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多功能自動布袋饃機老潼關(guān)白吉饃機
1、多功能自動布袋饃機采用連續(xù)壓面工藝,采用仿手式卷面,真正達到了不傷面筋,不發(fā)燙,使卷出的面皮更加光滑細(xì)膩,品質(zhì)更加穩(wěn)定,口感更佳。
2、按照傳統(tǒng)面點工藝要求而設(shè)計的一項科學(xué)設(shè)計產(chǎn)品,采用壓制工藝,使面皮更有光 澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好,以確保制品密度,從而保證了饅頭的氣孔均勻細(xì)膩,面筋筋度高、持水性好, 且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽,從而遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。4、自動化程度高,定量準(zhǔn)確,制品大小統(tǒng)一一致,布袋饃的壓面帶厚度以及成形速度和切段大小,均可隨意調(diào)整,一人多人人均可操作。采用卷皮工藝,成品層次感較強。面帶厚度、成型、切段大小均可調(diào),操作方便。
3、可生產(chǎn)的產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷、帶餡花卷等面食產(chǎn)品。
4、自動化程度高,定量準(zhǔn)確,制品大小統(tǒng)一一致,布袋饃的壓面帶厚度以及成形速度和切段大小,均可隨意調(diào)整,一人多人人均可操作。
?小型數(shù)控布袋饃機老潼關(guān)白吉饃機
小型數(shù)控布袋饃機主要特點:
1、主要機件均采用不銹鋼護,外觀美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。
3、自動化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,荷葉餅的厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
布袋饃機詳情;
布袋饃機操作簡單,只需要把揉好的面放到上面,開機就能直接把做好的布袋鏌上籠蒸即可。機器做出的布袋鏌是饃漂亮、饃白、饃皮勻,既松軟又筋道,盛菜時饃不爛。代替人工,實現(xiàn)機械化,給用戶帶來的是更好的利潤。
陜西布袋饃機器
布袋饃機特點: 1、 整機外殼及與面食接觸部分均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛(wèi)生要求。 2、 主傳動輸送帶及卷面輥采用調(diào)速電機或變頻器調(diào)速控制,調(diào)節(jié)方便,可靠。 3、 智能與觸摸及切刀采用測量主速距離經(jīng)線傳送給控制系統(tǒng)在經(jīng)模具控制器調(diào)整數(shù)值以達到調(diào)節(jié)荷葉餅數(shù)量的目的 結(jié)構(gòu): 1、 送面機構(gòu):由輸面架和送面輥組成。這些企業(yè)在將先進的食品生產(chǎn)工藝技術(shù)引進國內(nèi)的同時,也將大量先進的食品機械引入國內(nèi)。輸面架是預(yù)成型面皮的支撐架;送面輥是預(yù)成型面皮的支撐和輸送的部件。 2、 壓面皮機構(gòu):由一組成型的壓面輥和一組調(diào)節(jié)桿組成,其功能是壓制成一定厚度的面皮,調(diào)節(jié)桿起調(diào)節(jié)面皮薄厚的作用 3、 電器控制部分:主要有變頻器、調(diào)節(jié)盒、時間繼電器、接近開關(guān)、指示燈、旋轉(zhuǎn)開關(guān)等組成。 4、 傳動輸送機構(gòu):由電機減速器及輸送帶等組成,是壓面輥傳動及輸送帶運動的動公司。 5、 成型機構(gòu):主要有接近開關(guān),時間續(xù)電器、氣缸及成型模具組成。
6、 機架:該部件是電機、傳動、電器及其他部件的固定支架
新型全自動布袋饃機
本機是采用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙餅的一種機器。結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn),箱體巨頭噴塑涂覆、加上四條電鍍腿,外觀設(shè)計上美觀大方,清潔衛(wèi)生。發(fā)酵面團的做法:將面粉,糖,泡打粉,泡好的酵母,溫水,混合和成面團,搓壓至面團光滑,蓋上保鮮膜進行醒面,約15分鐘后,面團有原來的1.5倍大即可進行各種發(fā)酵面點的制作。加熱部分剛采取大面積全封閉形式,熱;在控溫方面,則采用了電餅鐺專用控溫儀,全部原器件采用插接聯(lián)接,并可互換,使之性能更加穩(wěn)定,維修更加方便。烙餅機廣泛用于機關(guān)、廠礦、學(xué)校、飯店、糧食加工部門及個體餐館,烙制各種面食品。 烙餅機出產(chǎn)食品類型:面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅等