全自動白吉饃機器

產(chǎn)品特點：

該機是生產(chǎn)白吉饃等面食理想設備，主要適用于自動化生產(chǎn)，該機器廣泛運用于白吉饃、布袋饃、月亮饃等面食加工行業(yè)以及面包、糕點等焙食品加工。

、1采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質更加穩(wěn)定，不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強。面帶厚度、成形、切段大小均可調，操作方便。

2按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確保制品密度，從而保證了制品，面筋度高、持水性，且制品表面光亮細膩、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。

3、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種白吉饃、布袋饃、月亮饃、燒餅等。

4、主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用國際產(chǎn)品，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。

本機采用高品質數(shù)字控制，人性化的控制面板，控制準確可靠。5分鐘即可自如

　　5、各部分細節(jié)設計、安裝簡單、拆卸容易

　　6、本機工作量大，生產(chǎn)、節(jié)省人工、降低勞動強度。

　　7、本機可頂14/15個工人同時手工制作白吉饃，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資

白吉饃機器

三.維修與保養(yǎng)

1.保持生產(chǎn)車間及機器的清潔.

2.當突然停電時,應關閉所有的控制開關,切斷總電源,以防無人時突然來電,造成機器故障.

3.定期在機器的運轉部件加潤滑油或潤滑脂,具體機械的潤滑如下:

后面壓面部分潤滑,可打開罩殼板,潤滑的部件包括一對齒輪,兩對軸承,兩對鏈輪.全部用潤滑脂潤滑,每兩月潤滑一次.

卷面部分的潤滑部件包括一對鏈輪,卷面軸兩端與軸承的配合處,潤滑時也可打開罩殼.鏈輪,卷成軸兩端與軸承配合處用機油潤滑,至少一周加油一次,但不可過多,以免滴到輸送帶上.

切刀部分的潤滑部件主要包括切刀導向桿與側導向桿的銅套,該部分要定時加注潤滑油,一天至少兩次(一天八小時生產(chǎn)),也不宜過多.

4.要定時查看油杯(給輸送帶涂油)里是否有油,當少于油杯容積的三分之一時,即應給油杯注油(食用油).

5.定期檢查減速器內潤滑油是否充足,每年要組減速器內換一次機械油.

6.如有異常發(fā)生,異常噪聲或電機由于突加性負載而產(chǎn)生過載保護而停止輸出,這時應排除故障后再開機運行.

四.操作注意事項

1.生產(chǎn)時整機必須保持良好接地.

2.避免機器反方向運轉.

3.機器在運轉時,一定要注意不可把手伸入壓面輥間或伸入切刀底下.切刀要定時檢查調整(一般一周一次),以免切刀過低切壞輸送帶.

4.機器開動后,如有異音,應立即停機,進行檢查,在故障完全排除后,方可運轉.

德源白吉饃機器廠家介紹千層燒餅

1，首先要用溫水和面，面要和的軟一些.你可以拿一雙筷子攪動干面粉，邊攪邊徐徐地加入水（這樣和成的面才能比較松軟），當攪得沒有干面的時候再用手揉成軟面團，面和好后放在溫暖處醒10分鐘。2，將醒后的面團揉好，再搟成長方形薄片，再在長方形薄片上刷油，后卷起成長條下成二或三個劑子，把每個劑子由兩頭擰擠起來，用手按扁，搟成圓型餅丕。3，平底鍋放油燒熱，后放入一餅丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待兩面都刷油餅烙制金黃色時即可出鍋?？梢哉f打饃師傅揉面，甩面，搟餅，給饃形，饹饃的動作，手法，至今都歷歷再目，現(xiàn)場版教學。4，鍋放油，依次烙制另外的餅丕。