全自動(dòng)豆腐皮

湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司主要生產(chǎn)干豆腐機(jī)系列、大豆腐機(jī)系列、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)及附屬豆制品深加工等機(jī)械設(shè)備。

全自動(dòng)豆腐皮機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

一、工作一天可以產(chǎn)1800斤左右的豆腐皮。

二、操作簡(jiǎn)單無(wú)需經(jīng)驗(yàn)。

三、創(chuàng)業(yè)門檻低適合各種人群。適用范圍：各個(gè)加盟店，超市，商場(chǎng)，菜場(chǎng)，食堂。

四、清潔衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)健康！ 

豆腐皮機(jī)技術(shù)指標(biāo)：

一、該生產(chǎn)線需1-2人即可生產(chǎn)，自動(dòng)送料，備有自動(dòng)跑車自動(dòng)折疊豆腐皮，其產(chǎn)品規(guī)格，寬窄厚薄以及生產(chǎn)速度均實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)節(jié)。

二、采用220V電源、節(jié)能易生產(chǎn)、每小時(shí)耗電約1.5度。

三、日產(chǎn)量：1800斤。

四、占地10-15平方米。

五、工藝流程：黃豆浸泡-磨漿-煮漿-成型-壓皮-剝皮-成型。

豆制品設(shè)備的清洗要點(diǎn)

豆制品設(shè)備具有低損耗、率的特點(diǎn)，在進(jìn)行豆制品生產(chǎn)時(shí)，可任意調(diào)節(jié)薄厚、長(zhǎng)短，且操作簡(jiǎn)便、節(jié)省人力。為了大家更好的使用豆皮機(jī)，今天我們就帶大家了解一些豆制品設(shè)備的清洗要點(diǎn)。

1、磨漿機(jī)：首先翻開磨蓋，之后用微量清水和抹布擦拭磨漿機(jī)內(nèi)殼，將殘?jiān)宄凉崈?，要注意不能用水直接沖刷。洗凈后將磨漿機(jī)、料斗復(fù)原，按動(dòng)磨漿機(jī)開關(guān)將其空磨1-2分鐘。

2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管：將蒸汽管拆下，放水清潔煮漿桶，并疏通蒸汽管上小孔，洗凈后裝好。需要注意的是，每次清潔時(shí)必須注意蒸汽管上小孔的疏通。

3、關(guān)機(jī)：豆制品設(shè)備清洗作業(yè)完成后，封閉電源開關(guān)、封閉出奶閥、進(jìn)磨水閥、進(jìn)水閥、翻開排水閥。

自動(dòng)豆皮機(jī)進(jìn)行豆制品加工清除濾網(wǎng)蛋白質(zhì)

在使用豆制品機(jī)械或者豆制品生產(chǎn)線進(jìn)行豆制品加工時(shí)，我們的濾網(wǎng)使用一段時(shí)間后就會(huì)變色和堵塞，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)積聚在了濾網(wǎng)上的結(jié)果，這些蛋白質(zhì)集聚得太多，就會(huì)影響到了過(guò)濾的效果，使得一部份的蛋白質(zhì)由于網(wǎng)眼堵塞無(wú)法流入濾箱，進(jìn)入豆渣里面，造成了浪費(fèi)，也因此影響了成品率。為了降低成本可以對(duì)濾網(wǎng)進(jìn)行清洗和清潔以此來(lái)延長(zhǎng)濾網(wǎng)的使用壽命，方法是把濾網(wǎng)放在加了純堿的水中進(jìn)行燒煮，加熱10分鐘以后用軟毛刷清理，這樣處理以后濾網(wǎng)就會(huì)變得和新的一樣了。接著我們?cè)賮?lái)說(shuō)一下使用豆制品設(shè)備進(jìn)行豆制品加工時(shí)鹽鹵點(diǎn)漿的方法。但是如果濾網(wǎng)使用的時(shí)間較長(zhǎng)以后還是需要換成新的.

豆制品加工機(jī)械漿機(jī)的構(gòu)成

當(dāng)我們使用豆制品機(jī)械、豆制品生產(chǎn)線、豆制品加工機(jī)械、豆腐一體機(jī)等等設(shè)備進(jìn)行豆制品加工時(shí)都會(huì)需要磨漿，磨漿既需要使用到磨漿機(jī)，我們現(xiàn)在來(lái)看一下磨漿機(jī)的構(gòu)造。磨漿機(jī)主要是由殼體、磨片、調(diào)整機(jī)、分離機(jī)、電機(jī)等構(gòu)成。殼體一般用鑄鋁、不銹鋼或者普通鋼板制造，磨片主要有砂輪磨片和鋼片兩種，分離機(jī)的分離筐主要用鑄鋁或者鋁合金制作。因此，磨漿機(jī)與家電市場(chǎng)銷售的家用的豆?jié){機(jī)有著本質(zhì)的區(qū)別，由于加工豆?jié){的效率較高，普遍應(yīng)用于飯店、豆制品加工廠、個(gè)體專業(yè)戶、單位食堂以及廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村的豆腐坊。6、豆制品蛋白質(zhì)的含量較高，且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好，與肉類的蛋白質(zhì)接近。