永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「復合鈦合金不粘鍋定制」廠家與您分享：

據(jù)了解，使用不粘鍋時，若溫度達到260℃就會導致不粘鍋中PFOA成分分解。不過，一般而言，炒菜時，溫度不會達到260℃，但是如果烹制煎炸食品，鍋子的溫度就可能超過260℃。據(jù)專家介紹，水的沸點為100℃，如果用不粘鍋煮菜，溫度不會超過 100℃。此外，如果只是用不粘鍋炒菜的話，油冒煙后倒菜進鍋，水燒開菜就差不多熟了，溫度也不會太高。

使用提醒:砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，故新買的砂鍋，建議先用4％食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉大部分有害物質(zhì)。砂鍋內(nèi)壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。搪瓷餐具涂在搪瓷制品外層的實際上是一層琺瑯質(zhì)，含有硅酸鋁一類物質(zhì)，若有破損，便會轉(zhuǎn)移到食物中去。選購搪瓷餐具時要求表面光滑平整，搪瓷均勻，色澤光亮。

如何用不粘鍋做意大利面

首先要準備材料，巧婦難為無米之炊嘛：

1、意大利空心粉適量（你覺得自己能吃多少放多少，在大型超市有售，價格多在四十到六十元不等）。

2、橄欖油微量（如果你喜歡吃油膩膩的東西可以多放一點，橄欖油對人體有非常大的好處，這里不做詳細解釋）。

3、醬大量（意大利面的核心就是醬，在有賣意大利面的地方都有專門做意大利面的醬買，當然那是進口的，價格不菲，我是請某飯店的廚師做的，工藝復雜，需要肉末，油，鹽，番茄醬，放入鍋里炒，炒出來什么味道只有吃的人才知道）。

4、鹽少許。

準備好這些材料你就可以動手做了，先將一個可以煮面的鍋里倒半鍋水，將意大利面放進入煮，因為意大利面很難煮熟，所以需要煮比較長的時間，等水燒開后將火調(diào)小，大概需要十五到二十分鐘，這期間你可以去抽支煙或者看看電視什么的…當面有蛋黃色變得略白的時候就可以把面撈出來了，注意意大利面是不需要面湯的，所以不需要水！這時再拿出不粘鍋，將醬和橄欖油一起加入，翻炒幾秒，再將煮熟的面倒入一起炒，同時加入鹽，鹽的多少根據(jù)個人口味，大概翻炒一到兩分鐘就可出鍋了。

生鐵鍋有什么好處？

1、用鐵鍋炒茶的時候會有少量的鐵離子溶入食物中，而人體合成血紅蛋白重要的元素就是鐵離子，所以長期使用鐵鍋炒菜做飯可以有效治i療缺i鐵性貧i血。

2、加醋主要是與鐵生成可溶性鹽，防止生成鐵的氧化物影響吸收，同時溶解已生成的氧化物。新買的鐵鍋先不要炒菜，而是先做些油大的工作，例如煎茄子，炸東西，這樣用過幾次就好了，再由就是每次用過刷完之后（即使用潔潔靈把油都刷下去了也沒關(guān)系），不要放置一邊或用抹布擦干，一定要放到火上烤干，這樣就肯定不會生銹了，我家的鍋就是這樣，從來沒生過銹。