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冷藏鮮肉柜廠家注意事項
熟食展示柜與其他商用冷柜一樣,在長時間使用后都會出現(xiàn)一些大大小小或多或少的問題,下面為大家解說幾種熟食展示柜常見的小故障及其分析和處理方法。1、熟食展示柜運轉(zhuǎn)不停發(fā)生原因:檢查冷凝器是否存在霜;冷凝器是否通風(fēng)條件不好;開門次數(shù)是否過多。解決方法:除去冷凝器上面的霜;臟堵是由于制冷系統(tǒng)中有雜質(zhì)(氧化皮、銅屑、焊渣等),當(dāng)他們雖制冷劑循環(huán)時,在毛細(xì)管或干燥過濾器處發(fā)生堵塞。將冷凝器放置在通風(fēng)好的環(huán)境;盡量減少展示柜的開門次數(shù)。歡迎大家前來咨詢相關(guān)產(chǎn)品。
冷藏鮮肉柜廠家
1、采用強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)原理,令柜內(nèi)溫度快速平衡。
2、直立式保溫柜能于高溫下批量儲存食物,讓餐廳在繁忙時段之前準(zhǔn)備好食品,滿足高峰期客戶購買食品的需要,不至因設(shè)備不足而流失客戶。
3、具有濕度補(bǔ)償功能,食品在保溫的過程中能保持其新鮮和良好的口感受。
4、柜內(nèi) 溫度可設(shè)置到99左右,令細(xì)菌不能滋生,滿足食物安全條例的要求。
高濕度蛋糕冷藏展示柜、巧克力柜展示柜、冰淇淋展示柜、各種飲料陳列柜、展示柜、風(fēng)幕柜、超市柜、壽司柜;不銹鋼廚房冷柜:直冷風(fēng)冷冷凍冷藏工作臺、直冷風(fēng)冷冷凍冷藏立柜、各種大、中、小型冷藏、冷凍庫、制冰機(jī)、自助餐臺設(shè)備等不銹鋼廚具設(shè)備;熟食柜可以分為風(fēng)冷(無霜)熟食柜和直冷(結(jié)霜)熟食柜,兩種不同制冷方式,其作用是通過降低溫度,讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動速度,起到延長保質(zhì)期作用的。公司憑借雄厚的技術(shù)力量加上長期積累的生產(chǎn)經(jīng)驗,力求獨特的產(chǎn)品設(shè)計,把握現(xiàn)代的潮流和市場需求,實現(xiàn)科學(xué)的制造管理體系,可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務(wù)。