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黑麥草喜溫涼濕潤氣候。宜于夏季涼爽、冬季不太寒冷地區(qū)生長。10℃左右能較好生長，27℃以下為生長適宜溫度，35℃生長不良。光照強(qiáng)、日照短、溫度較低對分蘗有利。溫度過高則分蘗停止或中途。黑麥草耐寒耐熱性均差，不耐陰。在風(fēng)土適宜條件下可生長2年以上，國內(nèi)一般僅作越年生牧草利用。

特高黑麥草柔嫩多汁，為多種家畜、家禽和草食性魚類所喜食，采食率在95%以上。在營養(yǎng)生長期收割，干物質(zhì)中的粗蛋白質(zhì)含量在20%以上，而且富含多種礦物質(zhì)和微量元素。家畜、家禽喂食后，日增重顯著提高。據(jù)國家農(nóng)業(yè)l部提供的資料，特高黑麥草飼養(yǎng)畜禽，平均24公斤鮮草可增重1公斤活兔，20公斤鮮草可增重1公斤活鵝，18公斤鮮草可生產(chǎn)1公斤活魚，28公斤鮮草可增重1公斤活羊；一畝特高黑麥草一個冬季可養(yǎng)鵝100只以上。據(jù)云南省試驗，36.7公斤黑麥草加1.7公斤飼料可增重1公斤活牛，8公斤鮮草可增加1公斤鮮牛奶。

種植黑麥草需要注意

雜草主要發(fā)生在苗期，且播種期越早，雜草長勢越旺，要做好除草，而播種期在10月下旬后，苗期一般雜草較少。除草方法有播前土壤處理、芽前處理和苗期處理三種，播前土壤處理即在播種前一天用草甘磷等噴灑，清除田間雜草；芽前處理即在播種后、出苗前用草甘磷噴灑；黑麥草苗期雜草一般以闊葉草為主，苗期處理可用闊葉草除草l劑在2－3片葉時及時噴灑，對少量單子葉雜草目前還沒有有效的除草方法，可采用人工的方法去除雜草。水稻套種田可在播前擇晴天，用二甲四氯稀釋后噴灑于水稻基部以下田里，清除雜草。黑麥草分蘗盛期后生長旺盛，有較強(qiáng)的抑制雜草能力，不必除草。黑麥草根系發(fā)達(dá)，淺扎在土壤表層，有疏松土壤作用，一般不用中耕。