鎖鮮氣調包裝機目前國內市場上各類包裝的不同風味、口感和特色的熟食品越來越多，既有傳統的也有現代的，但為了延長食品的貨架期，除了腌制、風干等形式的熟食外，大多采用了蒸煮滅菌和真空包裝，有的甚至添加防腐添加劑等。這樣，使很多具有獨特風味的食品，變得口味相似，失去了原有的特色，也嚴重打擊了消費者的消費信心，誤導了消費者對特色食品的認識。3、氣調包裝機采用氣調保鮮技術，它是將盒內的空氣抽出后，置換成對食品進行保鮮的氣體，可以是一種或多種氣體，常用的有二氧化碳、氮氣、氧氣這三種氣體。

因為保鮮期的問題，使很多真正的特色食品行不出家門，銷不能隔夜，市場半徑非常狹小，從而喪失了龐大的消費群。

   復合氣調保鮮包裝在很大程度上解決了食品保鮮問題，可以使熟食保鮮期從1天延長到7天以上，大大擴展了生產廠家的市場半徑，同時也使消費者在家門口就能品嘗到相距千里的地方特色食品。特別是對熟食生產廠家，無疑是一個利好的消息。

可廣泛用于生.熟肉、禽、魚以及果蔬等休閑食品或面包、糕點和盒飯等熟食品的包裝，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng)，同時可達到較長的保鮮期，己越來越受到食品加工廠商及消費者的青昧。在歐美市場采用氣調保鮮包裝的食品發(fā)展十分迅速，年增長速度高達25％，目前國內市場每年氣調保鮮包裝生.熟產品50億盒之多。在歐美市場采用氣調保鮮包裝的食品發(fā)展十分迅速，年增長速度高達25％，目前國內市場每年氣調保鮮包裝生。年增長速度20％,取代傳統式食品真空包裝高溫.高壓滅菌保質不保鮮的缺點。

　　熟食氣調鎖鮮盒式氣調包裝機所謂食品的“氣調保鮮”，是指氣調包裝機通過改變食品所處的環(huán)境，進而改變食品保持新鮮的時間。即將食品放入一個密閉的容器中，除掉容器中的空氣，充入能夠保持食品鮮度的氣體。

　　復合氣調保鮮包裝，國際上統稱為map包裝，氣調包裝機所用的保鮮氣體一般由co2、n2、o2及少量特種氣體組成。co2能抑制大多需氧細菌和霉菌的生長繁殖；o2抑制大多厭氧的細菌生長繁殖；鴨腸盒式氣調真空包裝機是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料，對液體、固體、粉狀糊狀的食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學藥品、藥材、電子元件、精密儀器、稀有金屬等進行真空包裝，經真空包裝的物品可以防止氧化、霉變、蟲蛀、腐爛、受潮，延長保質保鮮期限。保持鮮肉色澤、維持新鮮果蔬富氧呼吸及鮮度；n2作充填氣。

  雞翅盒式包裝機特點外觀和內在的品質都始終處于市場的位置，特別是我們研制的真空蓋省力鉸鏈裝置更是降低了工作者的勞動強度，真空泵排量的大小決定真空包裝的工作效率，表格中的真空泵配置為標準配置，如果客戶需要更大的真空泵的話，我們可以根據客戶的要求在機器內部空間結構允許的前提下為客戶定制，表中真空室的尺寸為標準尺寸，客戶如有特殊要求，我們可以根據客戶的要求定制