我經(jīng)常和火鍋店的老板遇到一些類似的問題:我的地位不差，客流量不差，火鍋的味道也有自己的特點(diǎn)，營銷活動已經(jīng)做了一個又一個，但生意不能做，原因是什么？

根據(jù)我對商店經(jīng)驗(yàn)的分析，很有可能是管理上有問題。如果管理不好，也會導(dǎo)致企業(yè)失敗。尤其是作為火鍋店的老板或經(jīng)理，有很強(qiáng)的管理技能和溝通技巧是很有必要的。只有這樣，一個有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)才能被引入，員工在工作中才會有更多的責(zé)任感。

如果你是火鍋店的老板或經(jīng)理，有什么管理問題嗎？

1.沒有正確的三種觀點(diǎn):人生觀、價值觀和世界觀。作為一名餐廳負(fù)責(zé)人，他必須具備能力和政治誠信、強(qiáng)大的執(zhí)行力和領(lǐng)導(dǎo)影響力(魅力)、強(qiáng)大的抗壓能力、對商店業(yè)績的責(zé)任感、團(tuán)隊(duì)責(zé)任感、人才培養(yǎng)和儲備。

一個對團(tuán)隊(duì)士氣不負(fù)責(zé)任、對人才培養(yǎng)和儲備漠不關(guān)心、只注重表現(xiàn)的老板或經(jīng)理注定會失敗。

售后支持，當(dāng)成都餐飲公司去年陷入困境時，他們在加入公司之前所說的許多豐富多彩的服務(wù)都是空話。開店后，他們肯定會遇到各種各樣的問題，如雜湯、淡味、悶味、黑度等。當(dāng)他們遇到不負(fù)責(zé)任的食品和飲料公司時，基本上是你問了，然后大海就沉了。因此，在決定加入公司之前，我仍然需要了解更多關(guān)于幾個品牌的信息。這是我開連鎖店一年多以來的一些看法。今年，我看到太多的連鎖店倒閉，許多變得越來越繁榮。我一直認(rèn)為精心管理是商店發(fā)展的關(guān)鍵。也許我很幸運(yùn)趕上了這股熱潮。目前，我的業(yè)務(wù)非常穩(wěn)定。售后支持，當(dāng)成都餐飲公司去年陷入困境時，他們在加入公司之前所說的許多豐富多彩的服務(wù)都是空話?；旧?，一天50張桌子至少可以有一輪以上的客流量，這更令人滿意。

加盟串串店要注意什么?

?要知道，現(xiàn)在每天創(chuàng)業(yè)人數(shù)就有無數(shù)人，但是對于很多新手加盟者來說，卻不知道加盟什么或者是加盟之后應(yīng)該注意什么。 要知道，現(xiàn)在每天創(chuàng)業(yè)人數(shù)就有無數(shù)人，但是對于很多新手加盟者來說，卻不知道加盟什么或者是加盟之后應(yīng)該注意什么。民以食為天，餐飲行業(yè)一直是創(chuàng)業(yè)行業(yè)的熱門話題，所以有的加盟者就想到了加盟現(xiàn)在很火的串串店，那么如今加盟串串店要注意什么呢？我在培訓(xùn)學(xué)生時多次提到這個問題，因?yàn)檫@是一個很多人容易忽視的問題。