海魚是一種泛稱，意思是指生活在海里的魚，如帶魚、黃魚等魚類，因身具蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、氨基酸等營養(yǎng)物質，具有增強體質，降低膽固醇，預防心腦血管疾病等功效，所以，受到了廣大人們的喜愛。海魚低溫真空油炸機適用于小、中、大型油炸食品加工企業(yè)使用，它可以廣泛應用于各種海魚，如帶魚、鯧魚、黃魚、鲅魚、小黃花魚等。通過薯條真空油炸機生產的產品細胞間大，膨化效果好，產品酥脆可口。

整機采用了食品機械專用材料制造而成，符合國家安全衛(wèi)生標準，可放心使用。設備具有操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗等特點。

薯條因口感鮮美，色澤鮮艷，廣受人們的喜愛，它是一種把馬鈴薯切成條狀后油炸而成的食品，是現(xiàn)代常見的一種快餐食品，開始流行于美國及歐洲等地，現(xiàn)在在國內也很流行。根據(jù)薯條的特點，研發(fā)制造了這款薯條真空油炸機，此款設備能夠根據(jù)客戶生產薯條類型的不同，設置不同的參數(shù)，能夠完全符合薯條的特性。我公司生產的果蔬脆片油炸機具有高效環(huán)保、節(jié)能省排的特點，這款果蔬脆片油炸機配備了先進的除油裝置，主要采用了皮帶、電機等裝置，直接與運動軸相連接連接，實現(xiàn)快速脫油，保證了產品形狀的完整性。

用我們公司生產的薯條真空油炸機生產出來的的薯條光潔度好，色澤鮮艷，產品質量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品含致ai成分的問題.

真空油炸機有很多叫法，如真空脫水油炸機、果蔬脆片加工設備、脆魚加工設備等。其低溫脫水的特性可以用來生產很多食品，如脆棗、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、薯條、薯片、蠶豆、脆魚、脆蝦等。拿果蔬脆片舉例，果蔬脆片是用真空油炸機以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，生產出具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征的酥脆美味產品。切片，切去草莓病蟲及腐爛的部分，用切片機切成大約厚度在5mm左右，均勻一致。

真空低溫油炸海產品酥脆帶魚加工工藝：

脆魚脆蝦脆蟹等食品的出現(xiàn)成為了海產品當中又一創(chuàng)新產品，推動了海產品的多樣化生產，可以更好地指導海產品的工業(yè)化生產。

制作流程： 清洗→脫腥、腌制→冷凍→真空油炸→成品拌料→包裝

脆帶魚加工制作成功的保留了原來的味道，越來越受消費者的喜愛。將整條帶魚清洗之后，切成段然后腌制一下，收拾好之后把切段好的帶魚放到冷庫當中速凍，醉后把凍好的帶魚段放進我們的真空低溫油炸機中油炸，設定好油炸時間脫油時間就OK了，美味可口的香酥脆帶魚就做成了，調制好大家喜歡的口味包裝完成。我們的設備操作簡單，使用方便，適合各種大中小型企業(yè)應用。④水產品及畜禽肉等保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且加工設備內的氧氣濃度也大幅度降低。