你不知道的飲品市場(chǎng)!

1、受眾基數(shù)大，市場(chǎng)廣闊

綠色健康飲料老少皆宜，無(wú)色素，防腐劑，沒(méi)有添加任何化學(xué)物質(zhì)，縱觀全局，近年來(lái)碳酸飲料市場(chǎng)持續(xù)低迷，給了我們飲用水，健康飲品的發(fā)展機(jī)會(huì)，商機(jī)在手，稍縱即逝。

2、包裝飲品在飲料行業(yè)市場(chǎng)表現(xiàn)突出

中國(guó)人愛(ài)喝瓶裝水。一方面是瓶裝水較其他飲料存在較大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。另一方面，瓶裝水健康環(huán)保又解渴，

對(duì)于追求低卡路里的消費(fèi)者而言是良好選擇之一。在飲料行業(yè)市場(chǎng)表現(xiàn)尤為突出。

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飲品加盟店快速盈利的法則

   其實(shí)飲品行業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新和差異化打造上是很難的，但沒(méi)有特色產(chǎn)品的店，很難讓顧客有所記憶。

   打造性?xún)r(jià)比

   定價(jià)是很多飲品店較為頭疼的問(wèn)題，定價(jià)過(guò)高，可能會(huì)流失掉很多消費(fèi)者，定價(jià)過(guò)低，就不能保證日常盈利。

     提升用戶體驗(yàn)

   服務(wù)作為顧客的last一扇門(mén)，其作用在于彌補(bǔ)價(jià)格與產(chǎn)品的不足。

   服務(wù)分為“硬性的服務(wù)“和“軟性的服務(wù)”。軟性的服務(wù)是員工的微笑，親切的話語(yǔ)，無(wú)微不至的關(guān)懷。硬性的服務(wù)是優(yōu)雅的環(huán)境，溫馨的氛圍，柔軟的沙發(fā)。

植物飲料主要消費(fèi)群體分為：年輕時(shí)尚、司機(jī)以及白領(lǐng)和經(jīng)常運(yùn)動(dòng)等人群。九零后一代青少年是當(dāng)今社會(huì)的一個(gè)重要群體，他們年齡大約在十五至二十五歲之間，具有較高的文化素質(zhì)，同時(shí)具有相當(dāng)強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)力。占據(jù)整個(gè)功能飲料百分之七十的市場(chǎng)份額，其次還有哇哈哈啟力、達(dá)利園樂(lè)虎等一些功能性飲料。這一代人，更加追求時(shí)尚、健康。而據(jù)某公司的一項(xiàng)針對(duì)青少年的產(chǎn)品測(cè)試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，這一群體對(duì)品牌本身的敏感性并不強(qiáng)，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對(duì)新的產(chǎn)品或服務(wù)的購(gòu)買(mǎi)，有著顯著的追求新穎時(shí)尚，追求個(gè)性化，注重直覺(jué)容易產(chǎn)生沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)，這一部分群體幾乎占到了總樣本的百分之六十一。那么這一類(lèi)群體也是新產(chǎn)品上市的重要消費(fèi)群體。

功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。功能飲料主要作用為抗i疲勞和補(bǔ)充能量。

功能性飲料分為營(yíng)養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其它特殊用途飲料三類(lèi)。常見(jiàn)的有以下幾種：多糖類(lèi)飲料大多指含有膳食纖維的飲料，可以調(diào)節(jié)腸胃。一般在飯前或飯后喝，能幫助消化，排除體內(nèi)毒。便i秘的人長(zhǎng)期飲用，可慢慢調(diào)節(jié)腸道，緩解和治便i秘。

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