一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。古往今來，人們一直走在追求新鮮食材的道路上，并且越挫越勇。

生鮮食材配送有哪些盈利模式？

根據流量入口不同，生鮮企業(yè)分為3種模式：線上運營、線下社區(qū)和線上線下新零售。而根據企業(yè)的運營模式、配送方式和發(fā)展品類等不同，我們又可以細分為7大類型：綜合平臺型、垂直電商型、農場直銷型、生鮮O2O型、社區(qū)便利店、社區(qū)團購和“超市 餐飲”。

垂直電商型：① 特點：專注食品和生鮮領域，具有區(qū)域性特征，提倡生活品質。在配送方面，自營生鮮配送和第三方物流結合。代表性企業(yè)有：本來生活、優(yōu)菜網、易果生鮮、順豐優(yōu)選等。② 盈利：采購與銷售差價。

農場直銷型：① 特點：由公司農場或基地種植，第三方物流配送，直接從農莊到客戶手中。代表性企業(yè)有：多利農莊、一畝良田、鮮易網等。② 盈利：成本與銷售價差。

千喜鶴食材配送公司供應多年，目前規(guī)模覆蓋珠三角多省，合作供應商200多家，合作用戶遍布在廣東省各個地區(qū)。強大的數據資源扶持和完整的運營扶持體系是您做餐飲供應鏈平臺好的選擇。

如今眾多創(chuàng)業(yè)者紛紛占位拉投資，但資本是助推器而非核心競爭力，穩(wěn)定的上游供貨商和過硬的物流能力才是企業(yè)生存基礎。餐飲企業(yè)轉向供應鏈看似更有優(yōu)勢，但未來能活下來的一定是效率比較高的那幾個。