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拌餡機禁止堅硬的塊狀物進入轉(zhuǎn)動中的攪拌箱內(nèi)。
拌餡機出料時將鎖銷拔出,即可按出料按鈕出料,回位后將其鎖住。出料過程中絞攏亦可轉(zhuǎn)動,絞攏轉(zhuǎn)動時嚴禁身體的任何部位接觸絞攏,以免造成不必要傷害。
真空拌餡機使肉餡以及其它陷類在真空狀態(tài)下攪拌,采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。
采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu),攪拌迅速,均勻。華明食品機械專業(yè)從事食品機械的研發(fā)和制造,主要產(chǎn)品有:油炸機、油炸設(shè)備、油炸流水線、果蔬清洗機、氣泡清洗機、巴氏殺菌機、鹽水注射機、風干機、真空滾揉機、真空拌餡機等多種產(chǎn)品,產(chǎn)品可廣泛用于蔬菜類、水果類、肉食類等諸多食品行業(yè),也可根據(jù)客戶需求研制各種食品機械。
華明牌拌餡機優(yōu)點:
功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。
對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動出料功能。
拌餡機又稱為攪餡機、拌餡設(shè)備,肉餡蔬菜攪拌機、拌料機等,采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使纖維間的動物蛋白能游離析出。拌餡機性能穩(wěn)定,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)。料箱蓋的開合和出料門的開關(guān)均采用氣缸操作,只需要撥動旋鈕即可實現(xiàn)全部動作,操作非常方便。多功能拌餡機加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異等特點。拌餡機可以攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品。