河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家，致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣，為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。

     大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、發(fā)酵罐、糖化罐等現(xiàn)貨供應(yīng)，本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

    生態(tài)啤酒設(shè)備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢！歡迎隨時(shí)咨詢！

     市面上的啤酒設(shè)備多種多樣，根據(jù)使用用途及釀造工藝的不同可以分為很多種，接下來啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家為大家介紹一下啤酒設(shè)備的類型。

啤酒設(shè)備分類：

     根據(jù)產(chǎn)量大小可分為：小型啤酒設(shè)備（這種啤酒設(shè)備通常會(huì)擺放在消費(fèi)者直接飲用的地方，如餐館、酒館、旅館和購物中心、啤酒屋及小型的啤酒廠等）、中型啤酒設(shè)備（適用于中型啤酒廠，產(chǎn)量要求相比大型啤酒廠來說不是那么高。其銷售多為瓶裝或者聽裝。我們提供不同類型的中等規(guī)模的啤酒廠釀造系統(tǒng)。產(chǎn)量多為每天15噸，20噸，30噸及50噸）、大型啤酒設(shè)備。

     根據(jù)用途可分為：家庭啤酒設(shè)備（適用于家釀愛好者，也適用于配方測(cè)試，實(shí)驗(yàn)教學(xué)等）、小型啤酒釀造設(shè)備、廠用啤酒設(shè)備、餐飲專用啤酒設(shè)備等。

     根據(jù)釀造工藝可分為：常溫釀造啤酒設(shè)備和低溫釀造啤酒設(shè)備。

    啤酒發(fā)酵主要設(shè)備為發(fā)酵罐和種子罐，它們各自都附有原料(培養(yǎng)基)調(diào)制，蒸煮，滅菌和冷卻設(shè)備，通氣調(diào)節(jié)和除l菌設(shè)備，以及攪拌器等。發(fā)酵罐：承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。種子罐：以確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的。

     啤酒設(shè)備的日常維護(hù)非常重要，對(duì)啤酒發(fā)酵罐的維護(hù)也是萬萬不可少的。

     啤酒設(shè)備應(yīng)通過擦拭、清掃、潤(rùn)滑、調(diào)整等一般方法對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)。設(shè)備應(yīng)保持內(nèi)外整潔，各滑動(dòng)面、油孔等處無油污或異物堆積，各部位不漏水、不漏油、不漏氣，設(shè)備周圍的雜物、臟物要清洗干凈；工具、附件、電柜、線路等應(yīng)整齊有條理，電氣元件、感應(yīng)元件保證干爽不積塵；按時(shí)加油或換油，不斷油，無干摩現(xiàn)象，儀表明亮，油路暢通，油質(zhì)牌號(hào)符合使用要求；遵守安全操作規(guī)程，設(shè)備的安全防護(hù)裝置齊全可靠，緊固件尤其是傳動(dòng)部件的緊固件要防止返松，及時(shí)消除不安全因素。

常見的精釀啤酒的麥芽種類：

小麥芽：一般色度不高，醇活力較強(qiáng)，主要用來調(diào)節(jié)麥汁的性質(zhì)，可作為啤酒添加劑使用，一般只摻用5%～10%，以提高啤酒的醇厚性和泡沫性能。還有的添加10%-20%的小麥芽，能顯著提高啤酒麥芽的香氣，使啤酒泡沫如牛奶般潔白細(xì)膩。

黑麥芽：通過特l制的麥芽焙炒轉(zhuǎn)爐焙制而成，色度在800EBC之間。黑色，具有苦咖啡香味?？捎煤邴溠酷勚坪?、褐色啤酒。

大麥芽為禾本科一年生草本植物大麥的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥而成，表面黃色或淡黃色，胚乳很大，乳白色，粉質(zhì)，味微甜，以色黃粒大、包、芽完整者為佳。

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　  自釀鮮啤酒設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不使用，請(qǐng)?jiān)陉P(guān)機(jī)前徹底清洗設(shè)備，水流清洗后，密封閥門。請(qǐng)將設(shè)備徹底清洗干凈，然后再新使用。設(shè)備應(yīng)定期檢查電機(jī)、泵接頭和接地，以確保正確的接線。檢查減速馬達(dá)和液壓裝置的油位，攪拌馬達(dá)應(yīng)按規(guī)定定期添加潤(rùn)滑油。定期檢查攪拌刀每關(guān)節(jié)是否牢固。該泵不得空轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)有漏泵及時(shí)更換泵密封。