【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉殺青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機(jī)廠）。本公司專(zhuān)業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。 產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)越南、泰國(guó)、緬甸、印度等東南亞國(guó)家，產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可，深受用戶的青睞。

【茶葉揉捻機(jī)廠家】為您介紹：

早設(shè)計(jì)的揉茶機(jī)是雙桶式雙向推拉型。白茶歷史悠久，始于5000年前的神農(nóng)時(shí)期，是藥食同源的典范，是“茶葉制作工藝的活化石”。試驗(yàn)中，張?zhí)旄８械竭€不夠省力，接著設(shè)計(jì)出單桶式的圓桶、方桶揉茶機(jī)各一臺(tái)，進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)。結(jié)果表明：圓桶的更省力、方便，揉捻的茶葉條形較緊結(jié)。設(shè)計(jì)揉茶機(jī)的想法萌生于1931年，張?zhí)旄１銓⑷嗖铏C(jī)命名為“918揉茶機(jī)”。

清明過(guò)后，春茶陸續(xù)進(jìn)入采摘季，據(jù)悉炒制的明前龍井已經(jīng)賣(mài)至上千元。雖說(shuō)整體機(jī)械化水平有所提高，但是依然有一些難題需要解決，例如，茶葉采摘過(guò)程中依然多以人工徒手采摘，一來(lái)是為了保障茶葉品質(zhì)，另一方面也是我國(guó)現(xiàn)階段的采茶機(jī)產(chǎn)品技術(shù)性仍有待提升。綿延千年的種茶產(chǎn)茶歷史中，采茶女、采茶歌成為茶文化的一部分。但是，隨著現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，機(jī)械化成為新的發(fā)展方向，也是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建品牌、走向世界的關(guān)鍵一步。新茶開(kāi)采，茶葉采摘機(jī)、炒茶機(jī)、茶葉加工生產(chǎn)線成為了一道亮麗的風(fēng)景線。

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機(jī)廠）。茶加捻機(jī)是一種能使茶葉纖維組織免受損害，保證茶葉品質(zhì)的制茶設(shè)備。本公司專(zhuān)業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。 公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布于國(guó)內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū)，定點(diǎn)經(jīng)銷(xiāo)商近200家，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)越南、泰國(guó)、緬甸、印度等東南亞國(guó)家，產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可，深受用戶的青睞。

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從茶青到成茶如何制造出色香味俱全的茶葉?有的制茶師傅會(huì)謙遜地說(shuō)：這是看天吃飯的行業(yè)!事實(shí)上，制茶師傅才是真正展現(xiàn)茶葉孕育了自然的陽(yáng)光與雨水，并將它充分表現(xiàn)的推手。將新鮮茶葉采下，經(jīng)日光萎凋的程序，便掀開(kāi)茶葉芬芳的開(kāi)始。

　　攪拌

　　控制了茶葉的萎凋之后，還必須讓茶葉和茶梗充分地?cái)嚢?，才能讓曬昏頭的茶葉再醒過(guò)來(lái)。雙動(dòng)式茶葉揉捻機(jī)，其蕞大的特點(diǎn)是揉捻機(jī)工作時(shí)揉桶和揉盤(pán)同時(shí)做相對(duì)平面回旋運(yùn)動(dòng)，揉捻效果好于單動(dòng)式茶葉揉捻機(jī)，一般多用于工夫紅茶的揉捻。適度的攪拌，才能使茶葉中的香味跑出來(lái)。攪拌的輕重緩急，就像細(xì)心呵護(hù)幼兒般，小心掌握攪拌力量的輕重。老師傅憑靠著雙手與茶葉的肌膚之親，感官察覺(jué)茶青是否已經(jīng)服帖，可以盡情地散發(fā)香味，同時(shí)保有原來(lái)香醇。但，現(xiàn)今新上路的師傅多將這份親密關(guān)系交付機(jī)器。有了機(jī)器定時(shí)操控，看來(lái)制茶多了科學(xué)，但是少了制茶師傅的貼心。

　　殺青

　　就是以高溫破壞茶葉中的酵素，停止發(fā)酵，確保品質(zhì)。如果是炒死的，就看主要最后怎么變干的，還是炒干的就是炒青，烘干的叫烘青，曬干的叫曬青。殺青必須讓茶的臭青味消退，使香氣浮現(xiàn)。因此，若制茶過(guò)程中殺青過(guò)頭，香氣就無(wú)法形成，茶湯喝起來(lái)就有苦澀味，看起來(lái)也不明亮。所以當(dāng)我們?cè)谄凤嬕槐氚l(fā)酵茶時(shí)，只要看茶湯的透明與混濁，就說(shuō)明了制茶師傅在殺青程序的把握是否適當(dāng)。殺青的適當(dāng)與否，是品質(zhì)的保證，也關(guān)系品飲時(shí)的香氣與茶湯的滑潤(rùn)度。殺青得當(dāng)，喝起來(lái)就滑口，香氣純凈;反之，則苦澀不去，茶湯混濁不清，其茶干更難以存放。

　　揉捻

　　從上述制茶過(guò)程后，只要加以干燥，就成了條型的包種茶;而以此做法再加上揉捻的程序，就成了球型的烏龍茶。所謂揉捻，就是將茶葉放到布包里，或以人力或機(jī)械加以擠壓搓揉，讓原本條索狀的茶葉卷曲包覆成為球型，讓茶湯喝起來(lái)更回甘、更綿密厚實(shí)。

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茶文化，是中國(guó)非常重要的一種文化之一，對(duì)于茶葉愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，品茶是得意的享受，當(dāng)然前提還是有好茶葉，這就或多或少的涉及到了茶葉加工的問(wèn)題了，毋庸置疑，科技的進(jìn)步與加工茶葉相得益彰。

茶葉的綜合技術(shù)加工：是指綜合利用上述的幾種技術(shù)制成含茶制品。目前的技術(shù)手段主要有：茶葉加工、茶葉食品加工、茶葉發(fā)酵工程等。

茶葉機(jī)械的發(fā)明和改進(jìn)，對(duì)于改進(jìn)茶葉的質(zhì)量，具有無(wú)法替代的作用，為每一位愛(ài)茶的人奉上一杯好茶提供了保證。