貝蒂納火雞，生長速度快，抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，性情溫馴，繁殖力強(qiáng)，利潤高，肉質(zhì)優(yōu)于其他種類火雞，體重稍小，適合中國人飲食特點(diǎn)，且可以自然交配等優(yōu)點(diǎn)，深受養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者喜愛。歐美一些國家用火雞肉來代替牛羊肉和豬肉的生產(chǎn)。目前我國火雞的飼養(yǎng)量少，滿足不了國內(nèi)市場(chǎng)的需求，大部分依賴進(jìn)口，我國火雞養(yǎng)殖已被列入國家星火計(jì)劃。

九龍山珍禽集團(tuán)有限公司是一家專業(yè)從事特種禽苗孵化公司，創(chuàng)建于2004年，本公司常年孵化五黑一綠綠殼蛋雞、高產(chǎn)黑羽綠殼蛋雞苗、高產(chǎn)麻羽綠殼蛋雞苗、美國七彩山雞、珍珠雞、龍山宮廷黃（北京油雞）苗、綠頭野鴨苗、火雞苗等。歡迎有需要的朋友來咨詢！

火雞是美洲特產(chǎn)，在營養(yǎng)價(jià)值上有“一高二低”的優(yōu)點(diǎn)。一高是蛋白質(zhì)含量高，二低是脂肪低，膽固醇低，并含有豐富的鐵，鋅，磷，鉀及維生素B?；痣u肉和其他肉類產(chǎn)品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會(huì)導(dǎo)致血液中膽固醇量的增加?；痣u肉在營養(yǎng)學(xué)上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸，可協(xié)助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等癥。

后備種火雞飼養(yǎng)到28周齡，已經(jīng)發(fā)育成熟，從28-30周齡開始產(chǎn)蛋，到54-57周齡產(chǎn)蛋結(jié)束，此期間均為產(chǎn)蛋期。

1）準(zhǔn)備：火雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期前要對(duì)產(chǎn)蛋徹底清理消毒，安裝好水槽，食槽，砂盤，棲架，產(chǎn)蛋箱，防抱窩與補(bǔ)光設(shè)施。

2）產(chǎn)蛋箱制作：一般寬為35-40厘米，高50-55厘米，深50-55厘米，本著以利透光，通風(fēng)，撿蛋，防抱窩。每4-5只火雞作一個(gè)產(chǎn)蛋箱。