茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓(xùn)練、不同茶葉的泡制訓(xùn)練和基本茶道的實(shí)訓(xùn)等項(xiàng)目練習(xí)，學(xué)生能夠辨認(rèn)多種名茶，熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關(guān)知識。

系統(tǒng)可以讓學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識，進(jìn)行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和茶道場所。前廳實(shí)訓(xùn)室建設(shè)前廳實(shí)訓(xùn)室建設(shè)產(chǎn)品特點(diǎn)真實(shí)再現(xiàn)的五星級酒店：全真模擬五星級酒店的七大場景進(jìn)行教學(xué)實(shí)訓(xùn)。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓(xùn)練、不同茶葉的泡制訓(xùn)練和基本茶道的實(shí)訓(xùn)等項(xiàng)目練習(xí)，學(xué)生能夠辨認(rèn)多種名茶，熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關(guān)知識。在滿足現(xiàn)有實(shí)際教學(xué)工作的同時，又滿足學(xué)生展開第二課堂的需求，從而拓展學(xué)生的職業(yè)技能，使之更能適應(yīng)競爭日益激烈的社會。

酒店管理軟件操作實(shí)務(wù)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。（3）在具體教學(xué)過程中，讓學(xué)生直接去酒店進(jìn)行志愿者服務(wù)或是組織參觀。

設(shè)計思路

酒店管理項(xiàng)目課程，其標(biāo)準(zhǔn)以就業(yè)為導(dǎo)向，通過對涉外酒店前廳、客房、餐飲崗位所需的軟件操作管理要求等系統(tǒng)分析，并以工作任務(wù)為確定本課程的結(jié)構(gòu)，以職業(yè)能力為基礎(chǔ)確定本課程的內(nèi)容。系統(tǒng)以理虛實(shí)一體化實(shí)踐教學(xué)為開發(fā)理念，老師在授課過程中，可以邊理論教學(xué)，邊仿真教學(xué)，邊實(shí)物教學(xué)，授課內(nèi)容可以涵蓋教學(xué)的多個層面，教學(xué)效果有明顯提升，學(xué)生實(shí)訓(xùn)效果也有較大提高。教學(xué)實(shí)施通過把本課程所要求掌握的基本技能按工作過程分解成5個項(xiàng)目并創(chuàng)設(shè)工作情景，進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)；再通過大量模擬實(shí)訓(xùn)操練，使學(xué)生能學(xué)會酒店管理軟件的操作和應(yīng)用，清晰酒店各個崗位職責(zé)，熟悉相關(guān)的工作內(nèi)容，明了未來的職業(yè)發(fā)展方向。

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。前廳實(shí)訓(xùn)室建設(shè)前廳實(shí)訓(xùn)室建設(shè)客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)以專業(yè)主干課程客房服務(wù)與管理為基礎(chǔ)，建設(shè)集教學(xué)設(shè)計、教學(xué)素材、虛擬實(shí)訓(xùn)及教學(xué)評價為一體的客房服務(wù)虛擬教學(xué)資源庫。

擬選用的實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)、實(shí)踐導(dǎo)向的課程設(shè)計思想。以工作項(xiàng)目為主線設(shè)計教材結(jié)構(gòu)，結(jié)合職業(yè)資格鑒定標(biāo)準(zhǔn)的要求，將本課程涉及的職業(yè)活動，分解成若干典型的工作任務(wù)，按完成工作任務(wù)的需要組織教材內(nèi)容。另外，點(diǎn)擊各個模塊內(nèi)容，學(xué)生也可以針對性地進(jìn)行具體業(yè)務(wù)的單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)，逐步提升學(xué)生的整體操作能力和水平。教材內(nèi)容強(qiáng)調(diào)其實(shí)用性、應(yīng)用性，重在提高軟件操作的能力，為下一階段的頂崗實(shí)習(xí)做好充分準(zhǔn)備。同時，內(nèi)容要充分體現(xiàn)廣州高酒店業(yè)的發(fā)展，更貼的發(fā)展和實(shí)際需要。根據(jù)教材編寫理念，擬選用當(dāng)今國內(nèi)高酒店比較常用的酒店管理系統(tǒng)軟件，進(jìn)行仿真模擬訓(xùn)練。