羊肉串八卦爐加盟

好家伙眼前的這個(gè)“八掛爐”太耀眼了，

這八掛爐高約2.8米，直徑2米，

紅彤彤大火爐，

可不是在煉金丹，而是在烤肉

這比起太上老君的八掛爐要好上許多啊，O(∩_∩)O~

八掛爐自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燒烤爐

烤出來(lái)的肉鮮嫩金黃，肥而不膩

讓人贊不絕口，欲罷不能！

烤肉賣的很快，剛出爐就被買走了。

據(jù)老板介紹，

八掛爐烤的肉很嫩，不會(huì)糊，

而且受熱均勻，烤出來(lái)非常好吃。

和三五好友吃著烤肉，

在肉串上多撒點(diǎn)辣椒，

香味四溢那叫一個(gè)美。

鮮美的羊肉在太上老君的八掛爐里面翻滾。羊肉串八卦爐加盟

現(xiàn)在，因?yàn)闊镜牧餍?，巨大利?rùn)的，好多不良商家采用豬肉，雞肉等低價(jià)肉配上羊油，充當(dāng)羊肉來(lái)賣，如何才能辨別出真羊肉串還是假羊肉串呢？眾所周知，當(dāng)年太上老君的八掛爐中煉出了孫悟空的火眼金睛，今天，八掛爐教您6招煉出雙火眼金睛，辨別真假羊肉。

    1、聞肉的氣味。

　　假羊肉串有股很刺鼻的尿騷味道，說(shuō)明是在羊尿里泡過(guò)的。通過(guò)仔細(xì)聞聞能分辨出來(lái)。

　 2、看肉的顏色

　　綿羊肉肌肉呈暗紅色，肉纖維細(xì)而軟肌肉間夾有白色脂肪，脂肪較硬且脆。山羊肉肉色較綿羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有較多的脂肪，其肉有膻味。羊肉串八卦爐加盟

　 3、看肉的紋理

　　羊肉紋理很亂，看不清晰，這些的羊肉都是用其它動(dòng)物肉冒充的。羊肉的紋理較粗，而其他禽肉的紋理相對(duì)較細(xì)。

烤羊肉串

　 4、看肉的脂肪方面

　　牛肉和羊肉區(qū)別于其他肉類的征就是肉中混雜脂肪，而豬肉和鴨肉則沒(méi)有。

　 5、嘗肉的口感

　　的羊肉串，口感比較硬，吃起來(lái)感覺(jué)沒(méi)有嚼頭。羊肉的口感比較韌，細(xì)嚼時(shí)散發(fā)出股濃濃的膻味。

    6、肉的價(jià)格

　　一般來(lái)講，鴨肉和雞肉吃起來(lái)有些酸，沒(méi)有羊肉的膻味。如果不法經(jīng)營(yíng)者將鴨肉或雞肉摻進(jìn)羊油，再加上孜然、辣椒等調(diào)味料烤熟了，般人很難分辨。如果“羊肉串”價(jià)格過(guò)低，可能性大。

　　以上就是辨別真假羊肉的方法，以后出去吃燒烤時(shí)，一定要注意了，價(jià)格與自己所知的羊肉價(jià)格不符的時(shí)候，千萬(wàn)要注意了，羊肉串還是吃真的好。羊肉串八卦爐加盟