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步驟
1.羊肉洗凈。
2.把羊肉切成一厘米左右小塊。
3.放入配料中除了淀粉之外的各種調(diào)料。
4.用手抓拌均勻。
5.放入冰箱冷藏過夜。
6.竹簽子用沸水煮過消毒。
7.腌制過夜的羊肉加入淀粉抓拌勻。
8.用竹簽子串成串。
9.碼放整齊??救獍素誀t代理
10.放入烤箱,230度中層。
11.烤15分鐘,取出放白糖。
12.放孜然、辣椒粉。
13.使每一串都蘸勻。
14.重復(fù)11--13步驟。
15.烤至羊肉中的肥油幾乎都被烤出,可見羊肉上有油星泡泡即可開吃。
舉個例子:
假設(shè)我們加盟的是一家3萬塊的項(xiàng)目,公司提供相應(yīng)的設(shè)備和物料,只需要加盟商裝修店鋪和買肉串即可營業(yè)??偼顿Y算下來應(yīng)該在6萬-8萬左右。
由此可見,差不多我們在3個月左右回本,也就是說3個月左右我們的純利潤是在8萬左右,每個月的利潤在2萬多,一年就是24萬左右,剖出房租水電等成本以外,一年的純利潤大概還能保留到20萬左右。烤肉八卦爐代理
據(jù)蔚縣博物館館長李新威介紹,這件東漢時期的“袖珍”陶灶,是由該縣桃花鎮(zhèn)畬家堡村一位農(nóng)民1996年春耕時發(fā)現(xiàn)的。與陶灶一起出土的還有陶案、陶瓢、陶勺、陶燈臺等物品。按照灶面上的彩繪和眾多陪葬物品,可以認(rèn)定這是一個墓葬。
李新威認(rèn)為,從價(jià)值看,單獨(dú)一個陶灶沒有特別意義,但灶面上的彩繪極富價(jià)值。彩繪中,三名各司其職,正在為主人烤制肉串。來品嘗由八卦爐烤肉的人很多,這可把店老板忙壞了,這么大個爐子都跟不上烤了。其中一名跪坐在火爐旁,手里拿著三串肉串正在火爐上方烤制,中間的在案板上將肉切成小粒,她的頭頂上還懸掛著五塊肉,而另外一名正在整理餐盒。烤肉八卦爐代理