儲(chǔ)存玉米，先煮后凍還是先凍后煮？順序?qū)α耍衩追诺镁悯r甜如初6月份，是玉米大量上市的季節(jié)，對(duì)于當(dāng)季的食材我從不會(huì)錯(cuò)過(guò)買(mǎi)，其比大棚作物健康多了，而且關(guān)鍵是價(jià)格也比較實(shí)惠，我每年在這個(gè)時(shí)候總會(huì)買(mǎi)許多的玉米，將其存儲(chǔ)下來(lái)，想吃的時(shí)候便能隨手取出煮著吃，而對(duì)于儲(chǔ)存玉米的時(shí)候當(dāng)然也需要技巧，有人會(huì)選擇先煮后凍，而有的人則是先凍后煮，而其實(shí)只有用對(duì)了順序，凍的玉米不僅是存放時(shí)間，而且口感依然是鮮甜如初，對(duì)于玉米的存儲(chǔ)方法，非常建議大家可以學(xué)習(xí)，這樣在任何時(shí)候都能吃玉米，下面我便會(huì)將存儲(chǔ)玉米的方法以及煮玉米的方法詳細(xì)分享給大家。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

栽培方法和普通玉米同，但須隔離300m以上種植，嚴(yán)防異品種花粉傳入，并須適時(shí)采收嫩果穗。采收時(shí)子粒中水分的含量：糊狀制罐用的為68％-70％；整粒制罐、速凍、鮮果穗上市的均為70％-72%。主要以嫩果籽粒加工制罐后供菜用，或以嫩果煮食。甜玉米是玉米的一個(gè)種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。甜玉米是歐美、韓國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階ceng消費(fèi)者青睞。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

【玉米汁】所需材料：甜玉米粒半斤、水適量、

做法步驟：

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1.準(zhǔn)備好玉米，玉米要選擇甜玉米，我用的是東北產(chǎn)的甜玉米，是速凍的，甜味大，玉米嫩，做好后不用加糖，喝著也有甜味。

2.因?yàn)橛衩资撬賰龅?，放入冷水中，室溫自然解凍就可以了，解凍后投洗一遍，瀝凈水分。

3.把玉米粒放在鍋內(nèi)，加入水，燒開(kāi)，煮10-15分鐘，把玉米煮熟。這一步很重要，因?yàn)橹苯佑蒙衩讈?lái)榨汁會(huì)有一股青澀的味兒，就算過(guò)后煮開(kāi)了味道還是不能去掉，這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。玉米粒一定要煮透，煮的時(shí)間不夠，榨出來(lái)的玉米汁會(huì)渣水分離的，喝起來(lái)就沒(méi)有那種濃稠的口感了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

把煮熟的玉米撈出，放在破壁機(jī)內(nèi)，加入水，玉米和水的比例：1:1.2就可以了，喜歡喝稍稀一些的可以在加多一點(diǎn)水。啟動(dòng)破壁機(jī)，用濃湯鍵把玉米做成玉米汁，就可以了。.到時(shí)間后，把玉米汁倒出，就可以飲用了，做出的玉米汁很濃稠，又甜又香。玉米zui好選擇用甜玉米，甜味大，玉米嫩，做好后不用加糖，喝著也有甜味。榨玉米汁時(shí)水不要放太多，1:1.2就可以了。直接用生玉米來(lái)榨汁會(huì)有一股青澀的味兒，就算過(guò)后煮開(kāi)了味道還是不能去掉，這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。玉米粒一定要煮透，煮的時(shí)間不夠，榨出來(lái)的玉米汁會(huì)渣水分離的，喝起來(lái)就沒(méi)有那種濃稠的口感了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制