不論是喝白酒還是喝啤酒，都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，關(guān)鍵還是要看酒的量和度數(shù)，從整體上來說，白酒的傷害還是要比啤酒大，畢竟啤酒是由粗糧制成，不容易上頭，而白酒相對(duì)度數(shù)較高，長(zhǎng)期喝的話，對(duì)我們的會(huì)產(chǎn)生一定的影響，看完你是不是就明白了呢。所以說，在日后，為了健康著想，喝酒還是要適量，此外，為了將喝酒帶來的危害降到蕞低，平時(shí)我們可以多吃一些的食物，若是因?yàn)樨澅?，而?duì)我們的產(chǎn)生不好的影響，那就得不償失了。

醬香型白酒的特點(diǎn)

在中國(guó)白酒市場(chǎng)，白酒主要可以分為醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒等五大香型白酒。

醬香型白酒與其它香型白酒的釀造工藝迥然不同，醬香型白酒屬于高溫大曲發(fā)酵，一般采用的是傳統(tǒng)醬香工藝釀造而成，且經(jīng)過一年生產(chǎn)周期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，五年窖藏等釀造工藝流程;醬香型白酒在整個(gè)釀造過程中沒有添加任何的香氣、香味等外來物質(zhì)，是天然產(chǎn)品。

大多數(shù)醬香型白酒都是由茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匦←湣⑺吡粸樵厢勗於傻募兗Z酒，且酒中含有大量有益于人體健康的微生物物質(zhì)、大量的酚類化合物、酸度高、SOD與金屬硫蛋白等物質(zhì)。

“之所以稱之為白酒，是因?yàn)樗兄鵁o色透明的酒液；另外也與“白描”的名稱有異曲同工之妙：顏色單一、樸素簡(jiǎn)潔、質(zhì)感純正。”　　

除了被稱為“白酒”以外，建國(guó)前，白酒大多稱為燒酒、高梁酒等，建國(guó)后又被稱為白酒、白干燒等。

燒酒

稱為燒酒，是因?yàn)樗菍l(fā)酵過的原料加熱、蒸餾后所得出的酒液。酒精含量較高，味道濃烈，引火能燃燒。

白干酒

稱為白干酒是因?yàn)樗卺勗熘袕牟粨剿?

高粱酒

主要根據(jù)白酒原料而命名，有些采用高粱為原料釀造的酒則被稱為高粱酒。