連續(xù)的陰雨天氣讓鴨師們很苦惱，烤出的鴨子皺皺巴巴，顏色也不好看，不少人以為是烤制環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，其實(shí)不然。

連陰天烤出的鴨子皺皺巴巴，多半是由于晾胚不充分導(dǎo)致。面對(duì)濕度大的天氣，你是怎么處理的呢？鴨師們都是在晾胚間加放除濕機(jī)一臺(tái)，然后還要同時(shí)具備空調(diào)、風(fēng)機(jī)、除濕機(jī)三樣設(shè)備，才能保證陰雨天晾胚充分。

然而，有一件神器，你可能還不知道，那就是群星廚業(yè)的恒溫恒濕晾胚間，只需要一臺(tái)，就可以免去諸多繁瑣配件，自動(dòng)恒溫恒濕。只需要把晾胚柜溫度調(diào)節(jié)在15℃—18℃，濕度則是25%—45%之間，晾胚時(shí)間控制在18—24個(gè)小時(shí)左右。如此輕松就搞定陰雨天氣晾胚難的問(wèn)題。

敲黑板，劃重點(diǎn)

1、餐飲服務(wù)單位應(yīng)遵守新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大氣污染排放標(biāo)準(zhǔn)要求，安裝符合要求的凈化設(shè)備并按操作規(guī)范運(yùn)行。

2、未經(jīng)任何凈化設(shè)備排放油煙的餐飲服務(wù)單位將被視同超標(biāo)排放。

那么安裝什么樣的油煙凈化設(shè)備能符合新標(biāo)規(guī)定，同時(shí)排放濃度達(dá)標(biāo)呢？群星來(lái)給您支招！山東群星重磅推出：5E物聯(lián)網(wǎng) 商用排煙凈化設(shè)備，助您輕松告別現(xiàn)有煩惱！

厚積薄發(fā)，汗水見(jiàn)證奇跡

群星憑借雄厚的技術(shù)實(shí)力和自身優(yōu)勢(shì),榮獲多項(xiàng)國(guó)家專利及榮譽(yù)，見(jiàn)證著群星的成長(zhǎng)與發(fā)展。

　　產(chǎn)品工藝的缺失

　　現(xiàn)在國(guó)內(nèi)櫥柜的選材，可以與國(guó)際接軌，但是工藝卻是不容可觀，同樣，廚房電器的工藝也存在很多問(wèn)題，既有設(shè)計(jì)、加工能力的問(wèn)題，也有從業(yè)人員的素質(zhì)問(wèn)題。目前我們的家電產(chǎn)品不但缺少先進(jìn)的工藝技術(shù)，很多基礎(chǔ)和關(guān)鍵的零部件，我們也要依靠進(jìn)口，這樣才能提高產(chǎn)品的檔次，這不能不說(shuō)是一個(gè)悲哀。我們看到很多的煙機(jī)和灶具的外觀是隨著國(guó)際流行的趨勢(shì)的，但是仔細(xì)觀看產(chǎn)品的細(xì)節(jié)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，做工普遍比國(guó)外產(chǎn)品粗糙，沒(méi)有精益求精的作風(fēng)，這也是很多行業(yè)存在的普遍問(wèn)題，說(shuō)明我國(guó)缺少真正的產(chǎn)業(yè)工人，不用說(shuō)與德國(guó)、日本相比，就是與一些東南亞產(chǎn)業(yè)工人也存在差距。所有這些也說(shuō)明我國(guó)的企業(yè)在人才培養(yǎng)的缺失。