中藥材發(fā)展趨勢(shì)

中藥材指中醫(yī)指導(dǎo)應(yīng)用的原生藥材，用于疾病。中國(guó)現(xiàn)有中藥資源12807種，其中藥用植物11146種，藥用動(dòng)物1581種，藥用礦物80種。根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，中藥材有多種分類方式，目前，主要是根據(jù)采收原則來(lái)分類。根據(jù)采收原則，中藥材可分為三大類，植物類、動(dòng)物類和礦物類，其中，植物類又可以細(xì)分為根莖類、果實(shí)籽仁類、全草類、樹皮類等。

1、中文化基礎(chǔ)不斷加深

隨著人民生活水平逐步提高、人口老齡化加劇以及保障體制不斷完善，百姓對(duì)中認(rèn)知度在逐漸提高，對(duì)以及養(yǎng)生的需求量日益擴(kuò)大。

2、生產(chǎn)、流通端資源優(yōu)化日益提高步伐，。

3、道地與非道地區(qū)域的差別發(fā)展及溯源建設(shè)加速。

4、中藥材產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革勢(shì)在必行。

5、“互聯(lián)網(wǎng) 中藥材”等新技術(shù)助推傳統(tǒng)體系革新

中藥材質(zhì)量參差不齊，產(chǎn)業(yè)鏈上游的中藥材原料流通環(huán)節(jié)過(guò)多，藥材難以溯源，各地的種植不規(guī)范、重金屬污染殘留、不穩(wěn)定等依舊部分存在，在未來(lái)，中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植體系和產(chǎn)業(yè)鏈溯源體系還有著廣闊的發(fā)展空間。

“互聯(lián)網(wǎng) 中藥材”通過(guò)電商環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)引導(dǎo)，不僅能夠減少中間環(huán)節(jié)，還能形成數(shù)字化管理體系。利用 “互聯(lián)網(wǎng) 中藥材”的創(chuàng)新模式，通過(guò)規(guī)范種植、道地藥材溯源、供需信息撮合、金融輔助等手段，隨著新工具、新技術(shù)的不斷迭代發(fā)展，中藥材行業(yè)體系還將得到更高程度的革新。

?黃精采收加工方法小型黃精烘干機(jī)

黃精采收回來(lái)后，一般主要有兩種加工方式:一種是直接進(jìn)行干燥處理，然后切片，作為中藥材使用；另一種則是今天我們主講的九蒸九曬，作為食用。黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質(zhì)根狀莖肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營(yíng)養(yǎng)成分，生食、燉服既能充饑，又有健身之用。此外，黃精果實(shí)中還含有豐富的維生素B1，可用來(lái)加工制成干果，釀造果酒或加工成不同風(fēng)味的罐頭和飲料，如“黃精蜜餞”、“黃精飲料”、“黃精保健酒”等。黃精根狀莖還可以加工成粉末狀調(diào)料，供燒菜時(shí)使用。

黃精的九蒸九曬制法比較簡(jiǎn)單，但工序較為繁瑣，一般制法為：

1.拌黃酒：要求與適量（約10%用量）黃酒與凈黃拌勻，并悶潤(rùn)至酒吸盡。

2.次蒸制、曬干：要求次“蒸至黃精中央發(fā)虛為度”（蒸制過(guò)程注意收集黃精汁），取出“曬至外皮微干”，然后將黃精拌入黃精汁和適量黃酒，并“悶潤(rùn)至輔料吸盡”。

3.反復(fù)蒸制、曬干：按次蒸制、曬干方法。再蒸，再曬至外皮微干，再拌入黃精汁，適量黃精，如此反復(fù)，蒸制曬八次。第二次至第八次蒸制需要使用黃酒的70%用量。

4.第九次蒸制、曬干：后將剩余（20%用量）黃酒及黃精汁一起拌入，“蒸至外表棕黑色，有光澤，中心深褐色，質(zhì)柔軟，味甜為度。”

5.將蒸制合格的制黃精，曬至八成干，然后轉(zhuǎn)后切制工序。加工完成的成品如下圖，顏色棕黑色，具光澤。

種植5畝黃精的成本

種植5畝黃精的成本

1、種植黃精的主要成本包括黃精種苗或黃精種子，以及土地、砍雜、管理等費(fèi)用，而5畝大概可以種植5000株黃精，那么就需要黃精種子500斤左右，按照市場(chǎng)價(jià)格10元/斤來(lái)計(jì)算，購(gòu)買種子的成本為5000元左右。

2、土地租金一般是3500元，其他的人工費(fèi)、管理費(fèi)大概是5000-6000元左右，因此種植5畝黃精的總成本為13500-14500元左右。

?黃精種植條件和方法

黃精種植條件和方法

1、種植條件

黃精喜愛生長(zhǎng)在陰濕的環(huán)境中，耐寒，一般以土層厚而疏松、肥沃的壤土種植為佳，所以需要選擇濕潤(rùn)蔭蔽條件的地塊，土壤以質(zhì)地疏松，保水力好的壤土或砂質(zhì)壤土為宜，在播種前進(jìn)行翻耕土壤，耙細(xì)整平，然后作畦。

2、根狀莖繁殖

（1）可以在10月份上旬或3月份下旬邊收獲邊分栽，一般選取幼嫩根莖，折成具有3-4節(jié)的小段，傷口稍加晾干，按照行距為33cm，株距為23-27cm，溝深為7cm栽種，然后覆土3-5cm，稍加后澆水，后期每隔3-5天澆1次水，有利于保持土壤濕潤(rùn)。

（2）一般在秋末種植的，需要在上凍后蓋一些牲畜糞或圈肥，有利于保暖越冬，在第2年化凍后，需要將糞塊打碎，摟平，出苗前需要保持土壤濕潤(rùn)。

3、種子繁殖

（1）可以在8月份種子成熟后，進(jìn)行砂藏處理，分別為種子1份，砂土3份混合均勻，然后放在陰涼處30cm深的坑中，保持濕潤(rùn)，等到第2年3月下旬篩出種子，按照行距為12-15cm均勻撒播到畦面的淺溝內(nèi)，蓋土大約1.5cm，稍壓，澆水，蓋1層草。

（2）出苗前需要去掉蓋草，苗高6-9cm時(shí)，過(guò)密處可適當(dāng)間苗，1年后進(jìn)行移栽，一般為了滿足黃精需要蔭蔽的生長(zhǎng)習(xí)性，可以在畦埂上種植玉米。

4、田間管理

初期需要經(jīng)常中耕除草，必要時(shí)可順行培土，后期進(jìn)行拔草即可，如果遇干旱或較向陽(yáng)干旱地方需要及時(shí)澆水，有條件的可施餅肥，每畝為50-80kg，施2次，以后每年施圈肥1000-1500kg/畝。

5、防蟲害

蠐螬屬鞘翅目金龜鉀科，主要以幼蟲危害，會(huì)咬斷幼苗或咀食苗根，導(dǎo)致斷苗或根部空洞，危害比較嚴(yán)重，而地老虎，主要危害幼苗及根狀莖，一般可用75%辛硫磷乳油，按照種子量0.1%拌種，田間發(fā)生期，可以用9000倍液進(jìn)行澆灌，或者用黑光燈或誘殺成蟲，施用的糞肥要充分腐熟，適宜高溫進(jìn)行堆肥。