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使用一段時(shí)間后凈化效果不理想
使用一段時(shí)間后凈化效果不理想:現(xiàn)在國(guó)家餐飲業(yè)都必須安裝油煙凈化器,并且達(dá)到當(dāng)?shù)嘏欧乓螅惭b的正規(guī)油煙凈化器大多都是需要達(dá)到目測(cè)無(wú)煙效果的。不管是安裝的是哪個(gè)牌子的油煙凈化設(shè)備在使用一段時(shí)間后,效果都沒(méi)有剛安裝時(shí)的效果好了,用肉眼甚至在在排風(fēng)口若還能看下一點(diǎn)點(diǎn)的油煙,或是聞到有異味,這時(shí),便在告訴餐飲用戶設(shè)備該清洗和維護(hù)了。
餐飲油煙治理不僅只是凈化油煙
都知道油煙污染是全國(guó)各省市區(qū)非常重視的問(wèn)題之一,顯然環(huán)保工作也成了當(dāng)今重要的工作之一。油煙污染治理,全國(guó)各地都在行動(dòng),都要求安裝符合環(huán)保的油煙凈化設(shè)備。當(dāng)然,餐飲油煙治理不僅僅只是凈化油煙,炒菜油煙中也會(huì)伴隨一些刺鼻、難聞的異味,即酸、辣、燒焦等各種氣味及對(duì)人體有害的一些物質(zhì)。因此,對(duì)于摻雜異味、怪味的餐飲單位,在安裝油煙凈化設(shè)備的同時(shí),也應(yīng)配備去除異味的設(shè)備,從而確保油煙達(dá)標(biāo)排放,避免刺鼻異味造成不良影響和危害。
如何判斷油煙凈化器設(shè)備質(zhì)量?
如何判斷油煙凈化器設(shè)備質(zhì)量?一般情況下,如果餐館油煙可以排放到公共煙道或者樓頂,通常餐館業(yè)主不會(huì)太關(guān)心油煙凈化器的質(zhì)量和凈化效率,只要環(huán)保監(jiān)測(cè)能夠過(guò)關(guān),大多數(shù)人會(huì)選擇價(jià)格比較低的凈化器產(chǎn)品。但對(duì)于在敏感地域開(kāi)餐館而所在建筑物沒(méi)有公共煙道或者不允許架設(shè)煙管的情況,餐館經(jīng)營(yíng)者就比較頭疼了:如何選擇效果比較好、工作穩(wěn)定、售后服務(wù)有保障,同時(shí)價(jià)格合理的廚房油煙凈化器設(shè)備是一個(gè)難題。