年糕機可以做哪些年糕和糍粑產(chǎn)品

年糕機的款式很多，有年糕機，年糕機器設備，全自動年糕機，他們所對應的工藝和產(chǎn)品有些不一樣，如果您對這些不清楚的話，可以來電咨詢我們！

那么年糕機可以做哪些產(chǎn)品呢，年糕制品，糯米糍粑，蛋酥糍粑，酥糖糍粑，板栗糍粑，黃豆糍粑，麥香糍粑，芝麻糍粑，油炸糍粑，紫薯糍粑！機器的入料口容量大，產(chǎn)量可達5200個每小時，而且如果定制模具的話，就可以制作花紋糍粑，更換不同的模具就可以制作不同的花紋的糍粑，可以滿足更多且不同的商用需求！

年糕設備加工特色：

糕團品種和口味變化非常多，如外形變化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡蘿卜年糕和糖年糕和糍粑等?？诟蟹浅：茫o任何添加劑），而且粘度調(diào)節(jié)范圍寬（從全糯米糕團狀到全秈米米面狀）。而這些變化的完成只在同一臺機器里，加入不同的原料在三分鐘內(nèi)完成。通俗的講，全自動年糕米線糕團機可隨時隨地更換新品種。

年糕加工流程：

1、選用大米放進水里浸泡6-48小時后，清洗干凈待用；

2、整機裝好，先倒壹瓶開水至料斗里面，開機預熱；

3、連米帶水倒入料斗，年糕很快變熟出來。

年糕機器設備的清洗方法

隨著年糕機器設備的使用范圍越來越廣泛，更多的企業(yè)在選購年糕機器設備的時候都會首先考慮年糕機器設備，那么，對于年糕機器設備的清洗和保養(yǎng)，要注意哪些事項呢？

對年糕機器設備的清洗。在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；年糕機器設備齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；年糕機器設備和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；如發(fā)現(xiàn)面團有油污，應及時檢修，更換油封。

年糕機器設備使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；年糕機器設備為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。

年糕機器設備工作完畢后，應對機器清潔一次，蓋好桶蓋，確保飲食衛(wèi)生，并加注潤滑油，給下次使用帶來方便。年糕機器設備在運轉中，不得將手及雜物伸進桶內(nèi)。操作人員在操作時，必須穿戴整齊，防止衣物、圍裙、衣袖卷入桶內(nèi)。女性留長發(fā)的不能操作年糕機器設備。需將雙手放入桶內(nèi)操作時，必須拉掉電源總閘，以防萬一。年糕機器設備發(fā)生故障時，必須立即停機，不得私自亂動，待人修好后方可繼續(xù)使用。卸面時或使用完后，必須先拉掉電源總閘。