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濟南悅恒機械有限公司是一家專門生產(chǎn)動物油脂成套設備的廠家,公司從事多年動物油脂加工提煉設備,有多年的豐富經(jīng)驗。
本公司承接:動物油成套生產(chǎn)線、預處理設備、動物油熬煉設備、飼料油設備、動物油精煉設備,動物油渣壓榨設備等。
動物油范圍:牛脂、羊脂、豬脂、雞脂、鴨脂、動物內(nèi)臟、皮、雞架等。
產(chǎn)品優(yōu)勢:能源損耗低,得油率好,自動化程度高。
公司具有豐富的機械制造設備,經(jīng)驗,是國內(nèi)集研制、開發(fā)、制造、安裝、動物提煉油機械設備的專業(yè)生產(chǎn)廠家。為滿足市場需求,加大了動物提煉油加工技術的開發(fā)。
公司堅持“誠信為本、質(zhì)量為先、用戶至上”的企業(yè)宗旨,以“倡導綠色食品,創(chuàng)造綠色生活”為使命,致力于動物提煉油機械設備開發(fā)與研究,通過生產(chǎn)綠色油脂機械產(chǎn)品,倡導民眾走綠色生活之路。
一、動物油脫膠水化
毛油中的膠性雜質(zhì),以磷為主。磷脂等膠狀物的存在,不僅降低油的品質(zhì),而且在堿煉脫酸工序中能促使油脂與堿液之間產(chǎn)生過渡的乳化作用,增加皂角的分離難度,加重中性油的損失,因此應去除干凈。
二、動物油脫酸
油脂脫酸主要是除去毛油中的游離脂肪酸,以及油中的少量膠質(zhì)、色素和微量金屬物質(zhì)。脫酸操作是直接影響油脂精煉得油率和品質(zhì)的重要因素之一。工業(yè)生產(chǎn)上應用廣泛的是堿煉脫酸法。
三、動物油脫色
油質(zhì)的色澤和其他一些雜質(zhì),要經(jīng)過脫色才能達到產(chǎn)品質(zhì)量標準。同時為脫臭、精煉提供更有利條件。脫色要達到產(chǎn)品終要求色澤指標;去除相關色素及數(shù)量金屬;多年以來,我們服務過的客戶已上百家,成功做過的油脂項目不勝枚舉,既有花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油、胡麻油、動物油等常見油種,也有葡萄籽油、元寶楓籽油、牡丹籽油、核桃油、火麻籽油、松子油、茶籽油、木瓜籽油、水飛薊籽油等特殊油脂。進一步去除油脂中殘存的微量皂角,磷脂等膠質(zhì)類雜質(zhì)及某些異味物質(zhì);除去多環(huán)芳烴;降低油質(zhì)過氧化值。
四、動物油脫臭
油質(zhì)脫臭的目的,在于除去油中引起異味的物質(zhì),及易于揮發(fā)的其他物質(zhì),改善油的氣味和色澤,提高油質(zhì)的穩(wěn)定性。油脂特有的氣味、脫色中產(chǎn)生的異味,油脂氧化產(chǎn)生的蛤臭味等。在脫臭階段,要求將這些不受人們喜愛的異味,在真空高溫直接噴入蒸氣蒸餾除去。
濟南悅恒機械有限公司是一家專門生產(chǎn)動物油脂成套設備的廠家,公司從事多年動物油脂加工提煉設備,有多年的豐富經(jīng)驗。
本公司承接:動物油成套生產(chǎn)線、預處理設備、動物油熬煉設備、飼料油設備、動物油精煉設備,動物油渣壓榨設備等。動物油范圍:牛脂、羊脂、豬脂、雞脂、鴨脂、動物內(nèi)臟、皮、雞架等。產(chǎn)品優(yōu)勢:能源損耗低,得油率好,自動化程度高。
公司具有豐富的機械制造設備,經(jīng)驗,是國內(nèi)集研制、開發(fā)、制造、安裝、動物提煉油機械設備的專業(yè)生產(chǎn)廠家。為滿足市場需求,加大了動物提煉油加工技術的開發(fā)。
有時我們在榨油的時候發(fā)現(xiàn)出油率會受到影響,其實影響出油率的因素還是有很多方面的,如操作人員的技術不熟練,操作技能不高;原料的干濕度不均勻;溫度的控制高低問題;設備的動力和扭力等等都可以影響到動物油脂提煉設備的出油量。
(1)原料清潔度不夠,有砂子、雜質(zhì)進入榨膛
(2)原料水分不合適。(調(diào)整原料水分)原料太濕或太干,受潮發(fā)霉,籽粒不飽滿,雜質(zhì)過多。須重新清選油料,或調(diào)整好油料水分。
(3)螺旋軸轉速太高或太低 ,應調(diào)整轉速至符合規(guī)定為止。
(4)原料清潔度不夠,有砂子、雜質(zhì)進入榨膛。
(5)出餅太薄或太厚時,應調(diào)整餅厚 或出油情況。
(6)排油縫被油渣堵塞。應予清除,并根據(jù)含油量的高低,調(diào)整榨條的松緊程度。
(7)開榨初期,榨膛溫度太低,應磨機提高溫度。
(8)零件磨損,應更換磨損零件。配件磨損嚴重。(更換配件)
(9)螺旋軸磨光,應更換零件。
(10)條排,圓排出油眼小,出油不暢。
(11)螺旋軸或出餅口不光滑,影響進料、出餅 ,可用砂輪打磨,也可將谷殼等磨擦系數(shù)大的物料摻入餅中,加適當?shù)乃?,開機,慢慢地喂料壓榨,將出餅口磨光。
本公司承接:動物油成套生產(chǎn)線、預處理設備、動物油熬煉設備、飼料油設備、動物油精煉設備,動物油渣壓榨設備等。動物油范圍:牛脂、羊脂、豬脂、雞脂、鴨脂、動物內(nèi)臟、皮、雞架等。產(chǎn)品優(yōu)勢:能源損耗低,得油率好,自動化程度高。
熱榨機相對于冷榨機的優(yōu)勢 1、產(chǎn)量高、生產(chǎn)量大。以同為100型的機型為例,新型熱榨機的產(chǎn)量為250~300公斤/小時(油菜籽、花生、芝麻);而老式冷榨機的產(chǎn)量為200公斤左右/小時,因此,新型熱榨機的產(chǎn)量(處理量)比老式冷榨機高20%以上。 2、出油率高。新型熱榨機的出油率比老式冷榨機的出油率高2~4%。原因在于新型熱榨機的油餅殘油率為7~9%。而老式冷榨機的油餅殘油率為10~12%。4、雞架粉加工工藝:冷凍的(或鮮)雞架→破碎絞肉→化冰化水→蒸煮→油渣分離→烘干→壓榨→粉碎→稱重→裝包。 3、節(jié)能省電。新型熱榨機采用節(jié)能低速電機。以同為100型為例,新型熱榨機的主機為7.5kw,老式冷榨機少需配備11~15kw。
植物油和動物油都有啥區(qū)別?
植物油與動物油差異,在于前者不飽和脂肪酸含量比較高,后者則飽和脂肪酸含量較高。攝入過多飽和脂肪酸,可能會升高血液中的膽固醇含量,增加疾病風險。規(guī)??纱罂尚?,日產(chǎn)量1-2000噸,均可為客戶提供整體設計和專項服務。因此,吃植物油對罹患疾病有相對較低的風險,然而也并不,比如,熱帶植物來源的椰子油和棕櫚油等飽和脂肪酸含量就比較高。
選擇哪種食用油關鍵看自己的日常膳食組成和食用方式。植物油大多熔點低,室溫下多為液態(tài),適合涼拌、低溫烹調(diào),較不適合油炸;而動物油和部分植物油(如棕櫚油、椰子油)比較適合高溫油炸。