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酒店用品都有他的保質(zhì)期時間和儲存條件,酒店要學會保存好這些物品,才能盡可能的降低浪費,也只有這樣才能降低酒店用品的成本。酒店床上用品就是是酒店的床上被罩、被芯、床單、床裙、枕套、枕芯、護墊、坐墊、坐墊、床罩、床尾毛巾(床尾墊)等,所有這些都將影響酒店床上用品的價格和質(zhì)量。房間數(shù)結合自身的占用率來計算消耗品的消耗量,在定制產(chǎn)品購買計劃時,建議根據(jù)消耗量訂購三個月,半年或一年。
所選擇的供應商必須能供應符合酒店要求的物品,令酒店保持一貫穩(wěn)定的水平。如所有供應商供應貨品、品質(zhì)、數(shù)量及交貨期都能符合酒店要求,則供應商要選擇價格低的一個,若品質(zhì)條件不同則應與申購部門共同考慮,協(xié)商核定酒店要求的供應商。酒店采購者在選購一次時,需要注意其高質(zhì)量性。因為酒店一次的價格除了是由產(chǎn)品質(zhì)量決定,產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、廣告成本等等,都和酒店一次價格相關。
為了顧客自身的健康,在購買一次性紙杯時,都要有正規(guī)的進貨渠道和存儲環(huán)境,衛(wèi)生條件可以得到保障,減小污染的幾率,一些上門推銷的一次性餐飲具,其衛(wèi)生狀況和商品質(zhì)量都是無法保障的。酒店用品的基本設施品類繁多。首先是前臺。需要具有與酒店規(guī)模標準相適應的前臺接應條件。包括前臺接待大廳、總服務臺、貴重物品寄存處、大堂經(jīng)理接待處等。售后服務。如所購買的物品是需要日后維修保養(yǎng)的,選擇供應商時便尤其要注意這一點。