我們生產的電加熱自動炒貨機是根據(jù)工廠化加工各種炒貨的工藝需要而設計制造，采用380V電壓。變性程度，用牙咬要感覺到發(fā)硬，越硬證明變性程度越徹底，但決不能過硬或發(fā)脆，發(fā)脆證明水分小變性程度太大即火大，炒老了，很難榨出油。是利用遠紅外線電加熱方式，加熱速度快，熱效率大大提高，節(jié)約能源，加熱溫度均勻，溫度自動控制，不銹鋼滾筒和加熱元件使用壽命長，操作方便，出口加蓋使溫度集中在筒內不散失，升溫速度快，節(jié)約電能，降低炒制成本，環(huán)保衛(wèi)生。

        火鍋底料炒料機操作時有哪些注意事項

1、本設備需要由正規(guī)培訓人員穿戴安全工作服裝操作。

2、設備清洗嚴禁水沖，電磁電源注意防水防潮。

3、設備需提供穩(wěn)定可靠的電源，電源缺相會造成電機燒毀。

4、設備停用，保持整潔衛(wèi)生，注意防潮。

5、設備需由人員定期保養(yǎng)，液壓站需定期更換抗磨液壓油。各軸承、鏈接機構定期注油，螺絲定期緊固。

6、設備操作發(fā)生異常應立即聯(lián)系維修人員，如故障不能自行排出請聯(lián)系廠家售后。

7、控制面板操作流程。打開電源開關和風機開關，待電腦自檢完成后（大概3秒鐘）信息顯示歸零，可以按攪拌啟動按鈕及加熱檔位進行攪拌和加熱，旋動攪拌調速按鈕調整攪拌速度。停機前注意保持風機運轉3-5分鐘，以確保線盤降溫。停機需要斷電。

       炒料機是用于于炒栗子，炒花生，瓜子，核桃、炒大米、五谷雜糧、辣椒等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，方便快捷，省工省時，出品率高等優(yōu)勢性能，是目前理想的炒貨設備。

      該炒料機性能穩(wěn)定，采用皮帶傳動，布局合理，功耗低，效率很高，安全，衛(wèi)生，配腳輪，移動方便，本機操作方便，拌和均勻，向順方向轉動正常炒貨，向逆方向轉動自動出炒貨。