香原生態(tài)亞麻籽油有較濃的植物香型，直接能聞到。全精煉的亞麻籽油幾乎沒有這樣的味道，因為在精煉的過程中去除了。

味亞麻籽油可以直接飲用，且效果更好。原生態(tài)亞麻籽油厚爽滑，略帶淡淡的苦味，有明顯的余香。但是全精煉油則比較綿滑，無苦味，余香不明顯。

冷榨亞麻籽油，熱榨亞麻籽油和全精煉亞麻籽油的區(qū)分辦法：

顏色：冷榨亞麻籽油是淡黃色的；全精煉亞麻籽油幾乎是無色的；熱榨亞麻籽油為深黃色甚至是褐色的。氣味：冷榨亞麻油有種淡淡的魚香味和生油味；全精煉亞麻籽油的氣味很淡；鉀含量高,比高鉀食物橙子、花生仁、蝦米的含量高出很多，鉀與維持人體正常血壓有關(guān)。熱榨亞麻籽的糊香味很濃。味道：冷榨亞麻籽油口感是“生油味”；全精煉亞麻籽油口感無苦味，余香不明顯；熱榨亞麻籽油口感是“糊香味”，所以在西北地區(qū)，熱榨亞麻籽油又稱為“胡麻油”。

亞麻籽油冷榨工藝，是近幾年才興起的，但在國外，其實已經(jīng)是非常成熟的技術(shù)了，冷榨工藝的出現(xiàn)，也正是為了好好保護a-亞麻酸的結(jié)構(gòu)和活性不被破壞，真正發(fā)揮亞麻籽油食療作用。冷榨亞麻籽油加工的基本原理是，先把亞麻籽油進行潔凈處理，去除多余的雜質(zhì)，然后把亞麻籽放入專用的冷榨亞麻籽油加工工具中，通過純物理擠壓的方法，把亞麻籽中的油分離出來，然后通過冷煉再分離掉其他沒有用的成分，然后，經(jīng)過一段時間的沉淀，再灌裝出廠。期間要保證亞麻籽油不受熱、不氧化。就是為了大幅度上保證或者提升大核桃油的食用品質(zhì)，遵照好的的核桃油設(shè)備進行加工非常必要，因為產(chǎn)品加工的優(yōu)點對于核桃油料品質(zhì)的刺激很多，同時，好的的產(chǎn)品還可以為用戶節(jié)約更多的的花費成本，增長財富收入。

冷榨的亞麻籽油除了完好地保存了亞麻籽中的重要的多不飽和脂肪酸----阿爾法亞麻酸之外，還保留了一些亞麻籽中的重要營養(yǎng)成分，如脂溶性維生素、卵磷脂等等。當(dāng)然好的冷榨亞麻籽油，還要多一道工序，那就是冷凍脫蠟，只有把亞麻籽油中的蠟的成分去掉，才能發(fā)揮亞麻籽油的食療作用。因此亞麻油在植物油中的特點突出，是寶貴的植物油種類，前景十分可觀。

  河南國鉑糧油機械有限公司是省級守合同重信用企業(yè)、中國糧油協(xié)會會員單位、中國油脂機械專業(yè)生產(chǎn)基地，公司以河南工業(yè)大學(xué)（原鄭州糧食學(xué)院）為技術(shù)依托，長期聘用河南工業(yè)大學(xué)油脂工程資深，相關(guān)科研院校專家為公司顧問，公司具備較強的研發(fā)和工程設(shè)計能力。是從事油脂機械和成套制油設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、技術(shù)服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。河南國鉑糧油機械有限公司是省級守合同重信用企業(yè)、中國糧油協(xié)會會員單位、中國油脂機械專業(yè)生產(chǎn)基地，公司以河南工業(yè)大學(xué)（原鄭州糧食學(xué)院）為技術(shù)依托，是從事油脂機械和成套制油設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、技術(shù)服務(wù)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。

玉米胚芽預(yù)榨工藝適用于具有一定規(guī)模的玉米胚芽加工廠，預(yù)榨時只將胚中70%左右的油脂榨出，榨出溫度和壓力都相對較低，得到的毛油含雜質(zhì)少、色澤淺；同時增加胚芽顆粒密度，利于后續(xù)浸出。

其核心工藝包含：清理去雜、干燥、軟化、軋胚、蒸炒、預(yù)榨等。

工藝描述：

玉米胚芽首先清理除雜、磁選除去金屬雜質(zhì)，然后軟化調(diào)節(jié)胚芽水分和溫度，再經(jīng)軋胚后破壞其細(xì)胞壁；蒸炒促使蛋白變性、油脂凝聚、黏度和表面張力降低，經(jīng)熱處理后可調(diào)節(jié)玉米胚芽的溫度和水分，以利于壓榨；就是為了有效的上確保或者提升大核桃油的食用品質(zhì)，采用好的的核桃油設(shè)備進行加工處理特別必要，由于機械設(shè)備加工的特點對于核桃油料品質(zhì)的干擾比較多，之外，好的的機械設(shè)備還能夠為群眾節(jié)省更好的的投資成本，增大財富效益。榨出的毛油經(jīng)真空干燥過濾后進入精煉車間；預(yù)榨餅經(jīng)烘干、冷卻后送至浸出車間。

主要設(shè)備：斗式提升機、刮板輸送機、振動篩、去石機、烘干機、磁選器、計量稱、軟化鍋、軋胚機、蒸炒鍋、榨油機、除塵系統(tǒng)等。

　　核桃油設(shè)備煉制食用油應(yīng)是刻不容緩的。核桃油設(shè)備的總體制作為封閉式結(jié)構(gòu)，在提高核桃油設(shè)備出油率同時，更會有效幸免沒必要耗費狀況的表現(xiàn)，依照過濾后的核桃油格外有品質(zhì)，干凈、美味，意義高。

　　若是核桃油設(shè)備清選后的毛油雜質(zhì)非常多，建議沉淀一周后再次持續(xù)雜質(zhì)清選，若是時間容不得的狀況下，還能再用油壓泵持續(xù)沉淀清選，應(yīng)該需要特別注意的是控制好壓濾產(chǎn)品的壓力。就是為了大幅度上保證或者提升大核桃油的食用品質(zhì)，遵照好的的核桃油設(shè)備進行加工非常必要，因為產(chǎn)品加工的優(yōu)點對于核桃油料品質(zhì)的刺激很多，同時，好的的產(chǎn)品還可以為用戶節(jié)約更多的的花費成本，增長財富收入。更多的核桃油設(shè)備介紹，還請致電詳談。2、脫色采用預(yù)混與蒸汽攪拌脫色相結(jié)合的工藝，提高脫色效率，節(jié)省白土用量，操作筒單方便，負(fù)壓狀態(tài)避免空氣中氧氣與熱油接觸，保證油品質(zhì)量，抑制酸值回升，降低過氧化值。