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油炸機的工作原理
本公司是專業(yè)生產(chǎn)油炸機的企業(yè),作為企業(yè),我公司產(chǎn)品設計精良,安全穩(wěn)定,性能突出,深受客戶喜愛。下面介紹下油炸機工作特點:
1、采用新技術和先進工藝制造;
2、電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng);
3、利用“油水分離”油性,炸油中的殘渣自動濾出,保證炸油清潔,炸油可長期使用;
4、利用“油水分離”特性,耗油少,節(jié)油50%以上;炸油無酸化、不產(chǎn)生廢油,炸制食品色、香、味俱佳;油炸過程中,產(chǎn)生的動物油通過排污閥排掉,保證食品的衛(wèi)生;
5、一機多用,可連續(xù)油炸各種食品,不串味;
6、無油煙,保證操作人員的身體健康;
7、“油水分離”油炸機操作簡單,可單人操作 。
以上是簡單為您介紹的油炸機工作特點。"誠信打市場、靠質量闖天下"是我公司的經(jīng)營理念和立足之本.誠信為根,質量為本、價格合理是我們的宗旨歡迎新老客戶來公司參觀指導或來電、來函洽淡業(yè)務.豬排油水分離油炸機制造商,豬排油水分離油炸機制造商
麻辣小魚仔油炸流水線:
1.整機采用進口不銹鋼材料,堅固耐用。
2.油水分離,自動過濾殘渣,炸多重食品不串味。
3.自動控溫,操作方便。
4.漏電保護裝置,讓你放心使用。
5.綠色,環(huán)保,油煙少。
6.電熱式半自動油炸機:智能溫控,自動提升,自動攪拌,油炸定時,經(jīng)久耐用,故障率低。
我公司專業(yè)生產(chǎn)麻辣小魚仔油炸流水線。質量好,價格優(yōu),售后有保障!豬排油水分離油炸機制造商,豬排油水分離油炸機制造商
豆類油炸生產(chǎn)線特點:
豆類油炸生產(chǎn)線的特點:
炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中,經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層,排除的為食品渣。
2、采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在 -2攝氏度,溫控1高300度,并設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度10℃斷電,升溫絕1對安全。
3、采用多漏斗式設計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內(nèi)部清潔,清洗方便。
4、機內(nèi)冷卻槽采用三角設計,機內(nèi)沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
5、采用變頻調速專用電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
6、采用上下雙層網(wǎng)帶設計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
7、非油水混合型流水線,采用純油縱刮系統(tǒng),能夠及時的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘渣。
8、四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升,有利于設備的清洗。豬排油水分離油炸機制造商,豬排油水分離油炸機制造商
油水混合油炸機的優(yōu)勢
一、多用:該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油比重關系,使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作用油始終保持純凈,可同時炸制多種食物,一機多用。
二、提質:該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,提高了產(chǎn)品品質并延長存放期。
三、節(jié)油:該工藝采取油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命?!蟛捎蒙?、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。經(jīng)我司新式油炸機連續(xù)工作5-24小時后油酸價測定,過氧化值和酸價值分別為1.40和0.062g/100g, 而食品衛(wèi)生國標為4.0和0.15g/100g, 其結果遠小于國標,延長炸油使用周期,減少浪費。經(jīng)試驗測得,油水混合油炸機比傳統(tǒng)油炸機節(jié)油50%以上。
四、健康:該工藝使炸制食品過程產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉。當炸油過分干燥時,水層又可供給炸油層適當水份,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,保證食用者的健康。
五、環(huán)保:根據(jù)環(huán)境監(jiān)測站公布油煙檢測報告,普通油排放的油煙霧濃度平均值為6.16mg/m3 ,而我司生產(chǎn)油水混合自動調溫油炸機為1.96 mg/m3 , 為普通油的1/3以下,利于操作者的健康及環(huán)保。
六、節(jié)能:獨特的產(chǎn)品工藝和科學的產(chǎn)品結構使用戶節(jié)省電、氣、煤等消耗。豬排油水分離油炸機制造商,豬排油水分離油炸機制造商