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凈菜包裝
包裝部分:蔬菜切分后暴露于空氣中,很容易發(fā)生萎蔫和切斷面變色,所以應盡快進行包裝,防止或減輕這些不利變化。包裝材料及厚度一般根據(jù)凈菜種類來選擇,可以采用真空包裝。氣調(diào)包裝效果相對較好,但工序復雜而且成本較高,所以大多數(shù)企業(yè)選擇真空包裝。真空包裝的真空度根據(jù)凈菜種類的不同而有所不同。這些保鮮劑對凈菜的保鮮都有一定的效果,且濃度越高,浸泡時間越長,保鮮效果就越好。通過采用物理反應產(chǎn)生臭氧,迅速溶解在水里面,起到清水中異味,潔凈且不破壞食物的營養(yǎng)成分的作用??紤]到風味的問題,保鮮液的濃度或浸泡時間應適宜。
葉菜類清洗設備商用
果蔬清洗機
在錐體內(nèi)液流中較粗顆粒受離心力作用向筒壁沉降并和殘留的液體由錐體錐頂處的底流口卸出。含細顆粒的那部分液體,則通過一個固定在頂部中心并伸至旋流器中的圓管排出,排出的水再經(jīng)過活性炭過濾芯,利用活性炭的吸附作用可以吸附濾液中的較細顆粒,從而使水凈化可以重復使用。根據(jù)試驗數(shù)據(jù),并結合生產(chǎn)實際條件和技術經(jīng)濟指標,設計了蔬菜清洗機總體結 構。清洗工藝及設備設計的要求在選擇清洗工藝及設備,必須考慮清洗要求達到的洗凈程度。該蔬菜清洗機由驅動電機、清洗槽、超聲波發(fā)生器、超聲換能器、風泵、輸送網(wǎng)帶(帶刮板)、氣管和排污閥等主要部件組成。
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設備的功能及用途:
本產(chǎn)品采用汽泡水浴清洗,適用于草莓、大棗、莖類蔬菜、水果等的清洗作業(yè),可根據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)量來定作。
1、機架、軸承、電機均采用SUS304不銹鋼制作。
2、采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術,大限度的對物料進行清洗。
3、流水線可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制,大程度滿足工藝要求。
4、清洗運行速度采用變頻器控制,清洗速度可調(diào)整。
5、該機結構緊湊,自動化程度高,適合于各類蔬菜加工企業(yè)、水產(chǎn)類加工企業(yè)、肉類加工企業(yè)的清洗作業(yè)使用。
葉菜類清洗設備商用
山東恒爾工業(yè)裝備有限公司廠家供應:價格優(yōu)惠的果蔬高壓噴淋清洗機。
本機采用鼓泡、翻浪、噴淋等方式對物料進行清洗和消毒,多重清洗,潔凈到底。且清洗原料不會受損傷,從而達到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設備性能穩(wěn)定可靠等效果,本機連續(xù)自動清洗,被清洗物潔凈度高出人工常規(guī)洗法三倍以上。采用衛(wèi)生級SUS304不銹鋼制作,完全符合國家出口標準。當我們要進行長時間的保存而不使用時我們就可以把各部分的泥土等的物體進行沖洗擦拭干凈,各個回轉部以及皮帶和鏈條等的附著的雜物都要完全的清除而且各回轉部及磨擦主動部,充分注油以防止生銹現(xiàn)象的出現(xiàn)。本機用于辣椒,青椒,菜椒,菠菜,韭菜,白菜,茄子等各種蔬菜,大棗,柑橘,山楂,蘋果,桃子,圣女果等各種水果以及金銀花,天麻,人參,枸杞、靈芝等各種藥材的清洗,以及海帶、海白菜、紫菜等水產(chǎn)品的清洗。
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