五谷代餐粉由于高膳食纖維、低脂肪、低飽和脂肪酸、低膽固醇和低熱量，具有一定的保健功能，通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，五谷代餐粉攝入能夠幫助避免、疾病、和的發(fā)生，同時(shí)減少的發(fā)生率，吃五谷代餐粉也能夠極大地控制隱形疾病的發(fā)生。五谷代餐粉能夠極大地增加膳食纖維，增加了飽腹感，控制血糖，特別是餐飲之后延長(zhǎng)進(jìn)食時(shí)間。停經(jīng)期婦女也能夠改善其健康狀況。

代餐粉主要有以下幾類：

類 營(yíng)養(yǎng)性代餐粉。主要原料有谷類、藻類、菌類、蔬菜等多種成分，脂肪和碳水化臺(tái)物的含量較低，熱量也較低，但目前市面上少有營(yíng)養(yǎng)性很的代餐粉。

第二類 飽腹性代餐粉：魔芋粉、魔芋面。魔芋本身性寒，不適合、皮膚狀況差和感冒癥狀的人食用。而且一旦停止食用恢復(fù)往日飲食習(xí)慣，反彈極快。

第三類 型代餐粉。主要是含，此方法慢，且不宜多吃。長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)肝造成一定負(fù)擔(dān)。

第四類 綜合性代餐粉：啤酒酵母粉。現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的不多，減肥作用還值得考究。