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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
西餐廚師服講究的那些事
一、廚師服
西餐廚師服剪裁更加貼合廚師身材,給人以整潔衛(wèi)生的感覺,并且主張突顯廚師個人風(fēng)貌。
二、廚師帽
廚師帽高低和褶皺的不同代表不同的廚師等級,廚師帽子上的褶皺越多越高就是等級越高。廚師常戴的帽子,蕞高可達(dá)達(dá)35厘米。所以,在法國,人們總愛用“大帽子”這一稱號稱呼那些技術(shù)水平高、有名氣的老烹調(diào)師。
廚師長帽:
一般高約29.5厘米,總廚、大廚戴此帽。
廚師帽:
與廚師長帽基本一樣只是高度低得多,帽褶也少。
廚工帽:
基本沒高度,帽褶也更少。
工作服服裝布料纖維,分為天然與化學(xué)兩大類。
1 天然纖維,包括下列三小類。
(1)植物纖維:分為種子纖維如棉,韌皮纖維如麻兩類。
(2)動物纖維:分為毛如羊毛、羊絨、兔毛等,腺分泌物如蠶絲兩類。
(3)礦物纖維:如石棉等。
2 化學(xué)纖維,分為下列兩小類。
(1)人造纖維(再生纖維):分為人造纖維素纖維如粘膠、銅氨、富強(qiáng)、醋酸纖維等,人造蛋白質(zhì)纖維如大豆、花生纖維等,以及人造無機(jī)纖維如玻璃纖維等。
(2)合成纖維:如滌綸、腈綸、錦綸、氨綸等。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師服、服務(wù)員服的風(fēng)格與面料
嗶嘰:嗶嘰是精紡呢絨的傳統(tǒng)品種。一般為二上二下雙面斜紋織物。經(jīng)密略大于諱密,斜紋角度在45度左右,斜面紋路明顯,紋道較粗,多數(shù)為匹染,以藏青色為普遍。另有光面和毛面之分。
風(fēng)格特點:色光柔和,手感豐厚,身骨彈性好,堅牢耐穿,常規(guī)織物重量約為每平方米225~300克。
凡立?。河置∶?,是精紡呢絨中質(zhì)地較輕薄的品種之一。其平紋組織有素色、條格及隱條格之分。一般為匹染產(chǎn)品,織物重量一般在每平方米180-350克之間。
風(fēng)格特點:呢面經(jīng)直緯平,色澤鮮艷勻凈,光澤自然柔和,手感滑、挺、爽,活i絡(luò)富有彈性,具有抗皺性,紗線條干均勻,透氣性能好,適于制作各類夏季套裝等。