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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
學(xué)廚師有什么技巧
學(xué)廚之前覺得所有事都很新鮮很有趣,連學(xué)切菜和削橄欖形胡蘿卜都覺得超有意思,但是學(xué)了一段時(shí)間之后很快就習(xí)慣了,變成日常了,就是一種井然有序的積累知識(shí)的感覺,所以現(xiàn)在再回憶上學(xué)時(shí)的事反而對(duì)日常上課的記憶很淡了。
茶店,或者咖啡廳服務(wù)員的污漬。
直接可以用熱水浸泡,新的污漬可以直接洗掉,舊的污漬可用3%-4%的雙i氧水溶液揩拭,然后清水洗凈,亦可用食i鹽或甘油溶液清洗。
當(dāng)然了一些使用時(shí)間過長(zhǎng)的是廚師工作服的衣服污漬太多的怎么洗也洗不掉的,所以廚師服在工作服行業(yè)里面是替換比較頻繁的一般半年就要重新更換新的工作服,這樣才能體現(xiàn)酒店,和飯店的干凈和形象。
首先不管那種風(fēng)格的餐廳,廚師工作服多數(shù)為白色的,廚師做出來的東西都是入口的食品,白色比較干凈,直接反應(yīng)廚師的衛(wèi)生情況,臟了可以及時(shí)更換。
其次廚師長(zhǎng)時(shí)間工作中廚房的灶臺(tái)旁,工作時(shí)溫度很高,穿上廚師工作服可以防止油濺到身體上,保護(hù)廚師的身體不收侵害。帶上廚師帽可以防止頭發(fā)調(diào)到菜離,保持食物的干凈。