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【茶葉揉捻機】【茶葉殺青機】【茶葉烘干機】
不管是從產(chǎn)業(yè)發(fā)展上考量,還是從企業(yè)效益上出發(fā),茶葉生產(chǎn)加工機械化已經(jīng)是一種大趨勢。雖說整體機械化水平有所提高,但是依然有一些難題需要解決,例如,茶葉采摘過程中依然多以人工徒手采摘,一來是為了保障茶葉品質(zhì),另一方面也是我國現(xiàn)階段的采茶機產(chǎn)品技術性仍有待提升。【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】揉捻機是茶葉加工中結(jié)構(gòu)比較成熟的機械,常用的型號有25型、30型和35型等。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)。本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。揉捻的目的有三:其一,破壞葉細胞組織,使茶汁揉出,便于在酶的作用下進行必要的氧化作用。 公司銷售網(wǎng)絡遍布于國內(nèi)20余個省市、自治區(qū),經(jīng)銷商近200家,產(chǎn)品遠銷越南、泰國、緬甸、印度等東南亞國家,產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認可,深受用戶的青睞。
茶葉自古以來就和我們的生活緊密相關,茶文化在品牌經(jīng)濟上發(fā)揮著重要的作用。文新公司目前擁有的度離不開茶文化的助推,在文新20多年的發(fā)展中,我們始終重視茶文化的弘揚和傳播。因為文化是企業(yè)發(fā)展的翅膀,特別是在茶葉企業(yè),茶文化更是助推企業(yè)發(fā)展的軟實力。要圍繞茶葉加工機械化,重點發(fā)展殺青、揉捻、炒干、色選、提香等加工機械,著力提高茶葉加工質(zhì)量。所以,我們在建設文新茶藝館、專賣店的建設和經(jīng)營中我們特別注重茶文化的弘揚和傳播,通過茶藝師專業(yè)的茶藝表演和講解員介紹的茶學知識,使得茶文化得到更廣泛的傳播,品牌度得到了提升,產(chǎn)品也被推向千家萬戶,日益深入人心。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)。本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造?!静枞~茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】揉捻是指運用搓揉、捻條的方法,使茶葉的組織細胞組織被破壞,擠出的茶汁會粘附在茶葉表面,并使葉片索緊成條且成品茶易于沖泡的茶葉初制工序。 公司銷售網(wǎng)絡遍布于國內(nèi)20余個省市、自治區(qū),經(jīng)銷商近200家,產(chǎn)品遠銷越南、泰國、緬甸、印度等東南亞國家,產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認可,深受用戶的青睞。
【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】
能完成茶葉揉搓擠壓工藝的設備主要有揉捻機、揉切機、包揉機三大類。根據(jù)茶葉的特征和加工工藝不同選用的設備類型不同。揉捻機運用為廣泛,大部分茶葉都需要揉捻機進行初步做形;揉切機主要用于紅碎茶的加工,經(jīng)過揉切機加工后的茶葉顆粒小,葉細胞組織破碎率高;包揉機是臺灣、福建等地區(qū)制作烏龍茶的一種特殊設備。)蒸青綠茶:恩施玉露、宜興陽羨茶、日本的玉露茶,煎茶,碾茶也是蒸青綠茶。
茶葉的揉捻
將殺青葉或萎凋葉在一定的壓力下進行旋轉(zhuǎn)運動,使茶葉細胞組織破損,溢出茶汁,緊卷條索的過程稱之謂揉捻。人工制茶是用雙手將葉子搓揉成條;機器揉捻是利用機械旋轉(zhuǎn)的摩擦力把茶葉揉成條索。
揉捻的目的有三:
其一,破壞葉細胞組織,使茶汁揉出,便于在酶的作用下進行必要的氧化作用;
其二,茶汁溢出粘于葉表面,增進色香味濃度;
其三,使芽葉緊卷成條,增進外形美觀。