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【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉殺青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠)。(曬青綠茶由于大多不是名種,歷史中主要用來(lái)做成緊壓茶銷(xiāo)往邊疆地區(qū),所以中原地區(qū)不出名,這類(lèi)也算是茶馬古道上重要的品類(lèi)了。本公司專(zhuān)業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。 公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布于國(guó)內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū),定點(diǎn)經(jīng)銷(xiāo)商近200家,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)越南、泰國(guó)、緬甸、印度等東南亞國(guó)家,產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶(hù)的認(rèn)可,深受用戶(hù)的青睞。
【茶葉揉捻機(jī)廠家】為您介紹:紅茶屬于全發(fā)酵茶類(lèi),是以茶樹(shù)的芽葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。很多茶友都應(yīng)該沒(méi)有親身體驗(yàn)過(guò)壓茶的過(guò)程,本文作者就和茶友們具體講解壓茶的全過(guò)程。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。今天我們就以紅茶中典型的種類(lèi)——滇紅和祁紅為例,一起來(lái)看看二者之間的區(qū)別。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠)。纖維素和礦物質(zhì)元素含量較多,表現(xiàn)出卷葉相對(duì)寬松,有彈性,微微卷曲成較硬,因此,應(yīng)及時(shí)揉搓“熱”。本公司專(zhuān)業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。 公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布于國(guó)內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū),定點(diǎn)經(jīng)銷(xiāo)商近200家,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)越南、泰國(guó)、緬甸、印度等東南亞國(guó)家,產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶(hù)的認(rèn)可,深受用戶(hù)的青睞。
【茶葉揉捻機(jī)廠家】為您介紹:制茶
萎凋工藝是茶青的走水過(guò)程,一般由日光萎凋和室內(nèi)萎凋兩部分組成。日光萎凋可促進(jìn)茶青水分快速蒸發(fā)、激發(fā)酶的活性、加快茶多酚酶促氧化反應(yīng),曬場(chǎng)要注意環(huán)境和生產(chǎn)器具干凈衛(wèi)生,日光萎凋忌諱暴曬,如日光太強(qiáng)、溫度太高,葉面蒸發(fā)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供給量,造成供水不足,容易將茶青曬死。所以,分辨綠茶種類(lèi)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是看茶葉里的酶是怎么死的,如果是蒸死的,就是蒸青。福鼎茶人很有智慧,讓茶青背曬太陽(yáng)。室內(nèi)萎凋時(shí)茶青水分緩慢蒸發(fā),酶促反應(yīng)趨于緩慢,室內(nèi)萎凋環(huán)境須干凈、干燥、通風(fēng),忌諱陰暗、潮濕、有異雜味。一快一慢的水分蒸發(fā)萎凋過(guò)程,茶青內(nèi)部會(huì)發(fā)生一系列生化反應(yīng),茶葉嫩梗中所含的芳香物、氨基酸和非酯型兒茶素隨水份擴(kuò)散到葉片,與葉片有效物結(jié)合,一起轉(zhuǎn)化為更高更濃的茶葉內(nèi)含物,這是茶葉內(nèi)含物輸送、轉(zhuǎn)化、積累過(guò)程。晾曬萎凋時(shí)茶青宜薄不宜厚,一般厚度為2-5公分,萎凋程度一般以到達(dá)九成干為宜,萎凋時(shí)間一般在24-60小時(shí)之間。
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下面與您分享了解揉捻機(jī)的相關(guān)小知識(shí):
傳動(dòng)組,包含有傳動(dòng)螺桿,設(shè)于蓮花座之二側(cè),傳動(dòng)螺桿上設(shè)有螺帽,兩螺帽之間搭接一推板,推板上方設(shè)有一推板固定環(huán),并螺固為一體,推板固定環(huán)與支桿固定環(huán)內(nèi)裝設(shè)一止推軸承,兩傳動(dòng)螺桿上設(shè)有齒輪,配合鏈條及惰輪,可同步傳動(dòng)兩傳動(dòng)螺桿。
利用兩組獨(dú)立之傳動(dòng)結(jié)構(gòu)帶動(dòng)心軸使蓮花座旋轉(zhuǎn)及帶動(dòng)傳動(dòng)組之傳動(dòng)螺桿作正、逆向之旋轉(zhuǎn)令推板上下移動(dòng)使蓮花座之蓮花片作開(kāi)、合之動(dòng)作并將茶葉收縮、揉捻。