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【茶葉茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。
下面與您分享
我們應(yīng)該怎樣挑選適用的干燥設(shè)備呢?
1、我們應(yīng)該了解物料的一些物理特性:比如說干燥性,含水量,粒度,粘性,可燃性等等都
要考慮到。
2、物料烘干設(shè)備的耗能問題,物料以前的干燥方法或者是類似的干燥方法,這是做參考的前
提因素。
3、干燥速率高僅就干燥速率看,對流干燥時物料高度分散在熱空氣中,臨界含水率低,干燥速度
快,而且同是對流干燥,干燥方法不同臨界含水率也不同,因而干燥速率也不同。
下面與您分享烘干機(jī)的相關(guān)小知識:
茶葉烘干機(jī)發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷了130多年,在這百年多的時間了,設(shè)備經(jīng)過好幾代的發(fā)展。臺自動式設(shè)備的發(fā)明是在1879年,而第二臺是1910年杰克生設(shè)計的帝國式烘干機(jī),該設(shè)備具有現(xiàn)代烘干機(jī)所具備的基本組成部分,即爐灶、鼓風(fēng)機(jī)和干燥室。茶葉烘干機(jī)的操作:按啟動按鈕,起動風(fēng)機(jī),根據(jù)用戶需要,轉(zhuǎn)筒旋轉(zhuǎn)方向可選擇單向旋轉(zhuǎn)和雙向旋轉(zhuǎn)。隨后百年時間,茶葉烘干機(jī)經(jīng)過了很多代的發(fā)展,但是基本上組成三大部分基本不變,只是在熱量的利用、節(jié)約能源、提高烘干產(chǎn)品質(zhì)量方面進(jìn)行改進(jìn)。
武義增榮機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)茶葉加工機(jī)械設(shè)備,瓜子加工機(jī)械設(shè)備。
關(guān)于茶葉的揉捻:
現(xiàn)在的揉捻多用揉捻機(jī)揉,將茶葉放進(jìn)揉桶里,它受到多個作用力的作用,一般機(jī)揉需要20到30min不等,揉桶里茶葉越多則所需時間越多。
揉捻分冷揉和熱揉,冷揉既指殺青葉經(jīng)過一段時間攤放后,再進(jìn)行揉捻,一般用于較嫩茶葉,因為嫩葉的纖維素含量低,果膠物質(zhì)高,揉捻時容易成型。
揉捻的要求,先輕后重,逐步加壓,輕重交替,后不加壓。開始的時候不加壓,使茶葉沿著它的葉脈卷成條,后加壓使細(xì)胞破碎。
揉捻的程度要求,三級以上的葉子成條率要達(dá)到80%,三級一下的晚達(dá)到60%,揉捻葉細(xì)胞破壞率要達(dá)到45%-55%,茶汁附在茶葉表面,手摸有濕潤感。
茶葉烘干機(jī)主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風(fēng)排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。
隨著茶葉烘干機(jī)的不斷更新,人們在制茶過程中對其的依賴程度越來越深,原有的燃油燃煤等易導(dǎo)致環(huán)境污染的烘干設(shè)備與環(huán)境保護(hù)發(fā)展發(fā)生沖突,因此,安全節(jié)能的茶葉烘干機(jī)將有一定的優(yōu)勢。
茶葉烘干機(jī)省時省工,采用常規(guī)電加熱,煤鍋爐設(shè)備干燥農(nóng)產(chǎn)品,投資大,需消耗大量能源,以致農(nóng)產(chǎn)品成本,并造成不同程度的環(huán)境污染。