槽子糕機(jī)是如何清理的？

      槽子糕清洗的辦法：1、手工進(jìn)行清洗，它可以作用杰出，節(jié)約清洗液.但是又比較耗費(fèi)時(shí)刻，比較容易形成設(shè)備外表刮痕。但是需要留意的是，清洗液濃度不可以太高，因?yàn)闀?huì)防止傷害到操作員.2.高壓清洗有一點(diǎn)比較好，是對(duì)濾網(wǎng)、設(shè)備凸緣和鉆孔物體清洗作用.但清洗時(shí)會(huì)產(chǎn)生霧，可能對(duì)人體形成不良的影響?；蛘吒邷卣糁笠策€可以的?！?

   槽子糕機(jī)的介紹

      寧晉縣增益食品機(jī)械廠（北京分公司）擁有多項(xiàng)產(chǎn)品技術(shù)專利，多年來(lái)經(jīng)過(guò)科技人員的不懈努力，自行研制了多種經(jīng)濟(jì)耐用并具有高科技含量的食品機(jī)械產(chǎn)品。本廠主要產(chǎn)品有：槽子糕機(jī)，各種型號(hào)面條機(jī)及相關(guān)配套產(chǎn)品。其中宏順牌系列槽子糕機(jī)是我廠工程技術(shù)人員歷經(jīng)多年自行研發(fā)的新產(chǎn)品，它改變了諸多弊端，本品具有結(jié)構(gòu)緊湊、制作精細(xì)、省時(shí)、省力、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)，是中、小型生產(chǎn)單位的設(shè)備選擇?！颁J意進(jìn)取、創(chuàng)新發(fā)展，用戶至上”是本廠奉行的企業(yè)方針，增益機(jī)械廠全體員工以嶄新的企業(yè)形象，迅猛的發(fā)展速度，真誠(chéng)的信譽(yù)理念，完善的市場(chǎng)服務(wù)。

                                                               槽子糕機(jī)有哪些使用優(yōu)勢(shì)？

     機(jī)器占地面積小，操作方便快捷，大量節(jié)省人力與成本，綠色食品，不含任何添加劑，制作出的蛋糕口感受到廣大人群認(rèn)可。

     烤箱分為單盤(pán)和雙盤(pán)，雙盤(pán)機(jī)器同樣的時(shí)間內(nèi)單次烤制成品數(shù)量翻倍，客戶可根據(jù)需求購(gòu)買機(jī)器。機(jī)器投資小，只需兩人即可，利潤(rùn)在千元左右。適用于各類大小型食品公司、超市、面包房、速食店、個(gè)體戶營(yíng)業(yè)。

     烤箱采用不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)過(guò)儀器裁切加工而成，既顯保證衛(wèi)生要求。不銹鋼本身就是一種材質(zhì)非常好的金屬，如果使用不銹鋼材質(zhì)的話，機(jī)械的使用時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，而且在放置的時(shí)間內(nèi)不容易生銹。

     不銹鋼材質(zhì)的老式蛋糕機(jī)在制作過(guò)程當(dāng)中傳熱的速度會(huì)比較快，這在另一個(gè)層面來(lái)講也有更加節(jié)能的效果.

槽子糕機(jī)

1、巧妙利用蛋糕余熱一般烤蛋糕都容易烤焦，這主要是因?yàn)闆](méi)有利用好蛋糕邊上的余熱。在蛋糕看上去好像沒(méi)有烤熟的時(shí)候，其實(shí)蛋糕邊上的余熱也可以繼續(xù)將中間弄熟。因此在蛋糕邊已經(jīng)烤熟后可以將烤箱關(guān)了。讓蛋糕留在烤箱里一小時(shí)左右，這樣就可以避免烤焦和蛋糕中間塌陷了。  

2、放在水里烤蛋糕放在水里烤是不是很難想象呢，想要均勻地將蛋糕烤熟，而且表面不會(huì)變焦，有效的方法是放在水里烤。找一個(gè)比較大的烤盆，放入開(kāi)水，將蛋糕放在烤盆里。這樣可以利水開(kāi)水的蒸騰作用，將蛋糕烤熟。  

3、將芝士放在蛋糕里做芝士蛋糕時(shí)，不管你是做意大利式的芝士蛋糕，還是傳統(tǒng)的芝士蛋糕，都不要用脫脂芝士。