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連續(xù)盒式氣調(diào)包裝機(jī)
1)氣體置換率: 98.5-99.5%(精度可調(diào))
2)氣體混合精度誤差:≤1.5%
3)保鮮氣體純度:≥99.5%(食品級(jí)N2、CO2、O2)
4)包裝規(guī)格:一模雙盒,具體尺寸根據(jù)客戶要求做
5)包裝速度:600~1000盒/小時(shí)(可調(diào))
6)工作電源:AC380V/50Hz 2.5KW
7)工作氣源壓力:0.6~0.8Mpa
8)工作氣源流量:250L/min
9)外型尺寸:3000×1200×1650mm
10)設(shè)備重量:650Kg
氣調(diào)包裝機(jī)的廣泛用于生.熟肉、禽、魚(yú)以及果蔬等休閑食品或面包、糕點(diǎn)和盒飯等熟食品的包裝,由于可以很好的保持食品原有的口感、色澤、形狀及營(yíng)養(yǎng),同時(shí)可達(dá)到較長(zhǎng)的保鮮期,已經(jīng)受到了更多的食品加工廠商及消費(fèi)者的認(rèn)可。
氣調(diào)包裝機(jī)國(guó)內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2(二氧化碳)、O2(氧氣)、N2(氮?dú)猓┤N。從不同的觀點(diǎn)出發(fā)可有多種,按機(jī)械種類分為:液體盒式氣調(diào)包裝機(jī)、盒式氣調(diào)包裝機(jī)、顆粒盒式氣調(diào)包裝機(jī)、貼體盒式氣調(diào)包裝機(jī)、醬類盒式氣調(diào)包裝機(jī)、電子組合秤盒式氣調(diào)包裝機(jī)、枕式盒式氣調(diào)包裝機(jī)。是一種抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的抑菌氣體劑。它的特點(diǎn):抑菌作用在細(xì)菌開(kāi)始繁殖曲線的滯后期價(jià)段;在低溫下易溶解于水和脂肪;它對(duì)大多數(shù)需氧菌有抑菌效果,但對(duì)和酵母菌無(wú)效;通常抑制細(xì)菌的濃度為30%。
臥式枕型氣調(diào)包裝機(jī)
1)臥式枕型氣調(diào)包裝機(jī)結(jié)構(gòu)及工作原理
機(jī)器包裝工藝流程:
物品由輸送裝置推板逐個(gè)連續(xù)送入一薄膜卷被拉經(jīng)各導(dǎo)輥至成形器處成型并將物品裹包一縱封裝置中牽引預(yù)熱輪將已成鰭形包裝筒的下鰭膜夾緊前拉一縱封輪將下部鰭狀膜沿縱向熱封一橫封切裝置將已縱封的包裝橫向封口一混合氣體通過(guò)氣管經(jīng)噴嘴噴向己橫封袋底端,將其中空氣驅(qū)出并在未橫封另一端口處形成正壓,阻止空氣進(jìn)入一已充氣的包裝前進(jìn)一個(gè)袋長(zhǎng)經(jīng)橫封切斷裝置橫向封口并切斷成為單個(gè)包裝一成品由輸送機(jī)構(gòu)排出,如此連續(xù)完成各單個(gè)物品的枕型包裝。二氧化碳能夠抑制各種微生物的活躍性,通過(guò)不同的食品要求,將這三種氣體由氣體混配機(jī)進(jìn)行不同比例的混合之后,再充入盒內(nèi),從而達(dá)到對(duì)食物的一個(gè)保鮮的效果。
2)臥式枕型氣調(diào)包裝機(jī)適用范圍
臥式枕型氣調(diào)包裝機(jī)連續(xù)包裝作業(yè),生產(chǎn)率高;包裝過(guò)程自動(dòng)控制,便于操作;包裝袋尺寸可在一定范圍內(nèi)調(diào)節(jié),適應(yīng)性廣??捎糜诘包S派、面包、糕點(diǎn)、月餅等焙烤食品氣調(diào)保鮮包裝。適于成型塊狀物品或裝托盤零散物的枕型包裝。