現(xiàn)在，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷高速增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的不斷提高，消費(fèi)者越來(lái)越注重食品的安全與新鮮，保鮮食品必將成為食品生產(chǎn)企業(yè)的一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。與此同時(shí)，氣調(diào)保護(hù)技術(shù)是現(xiàn)代食品加工工業(yè)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)的一個(gè)及其重要的組成部分。包裝內(nèi)的氣調(diào)保護(hù)氣體對(duì)食品內(nèi)的微生物和生化反應(yīng)發(fā)生作用并因此延緩食品的變質(zhì)。對(duì)于深度冷凍或者使用防腐劑的傳統(tǒng)方式來(lái)說(shuō)是一個(gè)更加值得信賴和節(jié)省成本的先進(jìn)技術(shù)。可以說(shuō)，氣調(diào)包裝對(duì)于我國(guó)食品保鮮加工市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是挑戰(zhàn)更是機(jī)遇。相信，隨著市場(chǎng)需求的日益成熟和理性，中國(guó)的氣調(diào)食品保鮮包裝會(huì)在短時(shí)間內(nèi)蓬勃發(fā)展，成為消費(fèi)者選購(gòu)食品的主流。

隨著食品行業(yè)的地位不斷提升，也是市場(chǎng)行業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)量的主體，所以說(shuō)對(duì)于包裝設(shè)備當(dāng)中的自動(dòng)封碗機(jī)也是非常的具有代表，對(duì)于商品包裝樣式等技術(shù)自動(dòng)封碗機(jī)做到了很大的幫助，不斷的把學(xué)習(xí)創(chuàng)新技術(shù)放在首要地位。

雞鴨血全自動(dòng)盒式真空包裝機(jī)參數(shù)：

型號(hào)：HZQ－420

真空度：≤0.1mpa

電源：380V/50Hz

平均功率：2.3kw

包裝速度：8-20秒

外型尺寸：1600×1300×800mm

重量：200kg

五香鳳爪鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī)工作步驟如下：

   點(diǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)→下模進(jìn)入（到位）→上模向下與下模合模（到位）→真空泵抽氣（完畢）→充氣（N2、O2、CO2等）（完畢）→封口、分切→放氣。

機(jī) 架: 304不銹鋼結(jié)構(gòu) 鋁合金陽(yáng)極氧化；

 外觀件：標(biāo)準(zhǔn)處理

 機(jī)器尺寸（mm）：約1270x1200X1600

 封口頭數(shù)：4頭  

 封口速度：300-500個(gè)/每小時(shí)

 容器尺寸（mm）：185X110x55（以實(shí)物為準(zhǔn)）

 封口膠膜：(膠膜底層材質(zhì)需要和瓶子材質(zhì)很好的熱嚙合)

 切膜形式：齒形刀切膜（有大于盒口徑2-3MM的小鋸齒形膜       邊）    

 電壓：220V/50HZ  1相 ，約1500W

 氣壓范圍：4-8KG/CM2.

　　熟食氣調(diào)鎖鮮盒式氣調(diào)包裝機(jī)所謂食品的“氣調(diào)保鮮”，是指氣調(diào)包裝機(jī)通過(guò)改變食品所處的環(huán)境，進(jìn)而改變食品保持新鮮的時(shí)間。即將食品放入一個(gè)密閉的容器中，除掉容器中的空氣，充入能夠保持食品鮮度的氣體。

　　復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝，國(guó)際上統(tǒng)稱為map包裝，氣調(diào)包裝機(jī)所用的保鮮氣體一般由co2、n2、o2及少量特種氣體組成。co2能抑制大多需氧細(xì)菌和霉菌的生長(zhǎng)繁殖；o2抑制大多厭氧的細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖；保持鮮肉色澤、維持新鮮果蔬富氧呼吸及鮮度；n2作充填氣。它們各自的功能是：CO2：是一種抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的抑菌氣體劑。