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魚類絞肉機
大型絞肉機的優(yōu)點是下料口的下料槽儲料多、通過螺桿將料箱中的原料肉推到預切刀處,通過旋轉擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到要求的不同顆粒的肉餡。冷肉和零下18°的新鮮食物可以直接切割成不同大小的肉,并可以進行混合或混合的準備。安全無污染;機殼線條流暢,沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊,易于清潔。一機多用,適合于酒家、餐廳、飯店、食堂、肉鋪、現(xiàn)代家庭的理想幫手,用途廣泛,全新設計,科學環(huán)保,使用壽命長達50年。雞胗不銹鋼絞肉機制造商,雞胗不銹鋼絞肉機制造商
大型絞肉機的作用雞胗不銹鋼絞肉機制造商
大型絞肉機借助于高壓輸送螺桿,肉塊被驅動到前端切割組件,在那里被加壓,工作絞龍在“高壓管”中轉動,絞龍?zhí)變?nèi)的螺旋槽幫助推進物料,避免回流。絞龍和切割組件的拆除,是通過標配的推出器來完成的。無接縫的料盤嵌入機體內(nèi)。
大型絞肉機優(yōu)點:
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)產(chǎn)量高
2、具有凍肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì)。
3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保持期。雞胗不銹鋼絞肉機制造商
凍肉絞肉機原理雞胗不銹鋼絞肉機制造商
本機采用偏制式進料,出料快速流暢,切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均有不銹鋼制造,完全符合食品衛(wèi)生要求,特別是工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強度高,不變形,性能穩(wěn)定。與產(chǎn)品接觸的部件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,結構設計易于拆卸和清洗,符合衛(wèi)生食品的要求。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉,從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒,是肉類制品加工的必備設備。雞胗不銹鋼絞肉機制造商