斬拌機(jī)介紹蔬菜雙調(diào)速斬拌機(jī)報(bào)價(jià)

      斬拌機(jī)不但能將肉粒、肉渣等主料切割成肉沫，另外還將主料、輔料拌和成勻稱的乳化物，使斬拌、攪肉、混和及乳化一次進(jìn)行，進(jìn)而使腸類產(chǎn)品的細(xì)相對(duì)密度和延展性提高，提升此類產(chǎn)品的出品率和產(chǎn)品品質(zhì)。5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm。還可合適用以淡水魚、水、蔬菜水果的破碎生產(chǎn)加工。 另外能夠 把其他輔料攪拌均勻，是酒店、酒樓、飯?zhí)?、肉類加工廠等企業(yè)所不能缺乏的肉類加工設(shè)備。 依據(jù)不一樣客戶的必須，我企業(yè)的斬拌機(jī)系列產(chǎn)品型號(hào)規(guī)格齊備、實(shí)際操作簡(jiǎn)單、可以信賴。蔬菜雙調(diào)速斬拌機(jī)報(bào)價(jià)

125大型斬拌機(jī)特點(diǎn)

    采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)，設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。進(jìn)行清洗時(shí)，選擇洗滌液也非常重要，應(yīng)盡量選擇中性洗滌劑，避免其中含有的成分腐蝕斬拌機(jī)。高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀或顆粒狀，選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高斬拌效果，使產(chǎn)品出品率更高。刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

型號(hào)：ZB-125

產(chǎn)量：100kg/鍋

斬刀轉(zhuǎn)速：1800/3500r/min(可變頻無(wú)級(jí)調(diào)速)

斬刀數(shù)量：6把

斬鍋轉(zhuǎn)速：9/13r/min82rpm

總功率：21.48KW

外形尺寸：1950×1450×1350mm蔬菜雙調(diào)速斬拌機(jī)報(bào)價(jià),蔬菜雙調(diào)速斬拌機(jī)報(bào)價(jià)

肉糜斬拌機(jī)詳情

     肉糜斬拌機(jī)是加工肉餡、肉糜、海鮮、蔬菜、水果等食品粉碎攪拌的通用設(shè)備。料盤、料盤蓋、箱體等接觸食品部件均采用鎂合金鑄件，并采用拋光，表面陽(yáng)極氧化處理，耐腐蝕、易清洗，符合食品衛(wèi)生要求。料盤、料盤蓋、箱體等接觸食品部件均采用鎂合金鑄件，并采用拋光，表面陽(yáng)極氧化處理，耐腐蝕、易清洗，符合食品衛(wèi)生要求。適用于各種食品廠、大中型食堂飯店等。采用剁制原理工作，能迅速地將去皮，去骨整理后的軟肉剁成肉餡和肉糜，還能用于肉餡與菜餡的混合攪拌，并能保持肉、菜等食物的原有組織結(jié)構(gòu)不變，從而保持了原有的風(fēng)味。蔬菜雙調(diào)速斬拌機(jī)報(bào)價(jià),蔬菜雙調(diào)速斬拌機(jī)報(bào)價(jià)

大型肉類斬拌機(jī)好處

      大型肉類斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類等的粉碎加工蔬菜雙調(diào)速斬拌機(jī)報(bào)價(jià),蔬菜雙調(diào)速斬拌機(jī)報(bào)價(jià)。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。蔬菜雙調(diào)速斬拌機(jī)報(bào)價(jià)