超市果蔬貨架

蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等，這些物質(zhì)的含量越高，蔬菜的營養(yǎng)價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養(yǎng)素。蔬菜的營養(yǎng)素不可低估，1990年國際糧農(nóng)組織統(tǒng)計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻(xiàn)之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學(xué)物質(zhì)是被公認(rèn)的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素物等，許多蔬菜還含有獨(dú)特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中等。

現(xiàn)在超市里很多都會使用木質(zhì)貨架，給人們帶來了很大的方便。但是使用木質(zhì)貨架時對于商品的陳列也是有一定的要求的，下面小編給大家介紹下木質(zhì)貨架的商品陳列原則。

   1、陳列原則

   商品陳列的目標(biāo)是占據(jù)較多的陳列空間，盡可能增加貨架上的陳列數(shù)量。只有比競爭占據(jù)較多的陳列空間，顧客才會購買商品。

   2、垂直集中陳列原則

   因為人們的視覺習(xí)慣是先上下，后左右。垂直集中陳列，符合人們的習(xí)慣視線，使商品陳列更有層次、更有氣勢。盡可能把公司所有規(guī)格和品種的商品集中展示。同一包裝應(yīng)該平行陳列，應(yīng)垂直陳列。

   3、下重上輕原則

   將重的、大的商品擺在下面，小的、輕的商品擺在上面，以便于消費(fèi)者拿取，也符合人們的習(xí)慣審美觀。

   4、全品項陳列

   盡可能多的把一個公司的全品項分類陳列在一個超市木質(zhì)貨架上，既可滿足不同消費(fèi)者的需求，增加銷量，又可提升公司形象，加大商品的影響力。

   5、滿陳列原則

   要讓自己的商品擺滿陳列架，做到滿陳列。這樣既可以增加商品展示的飽滿度和可見度，又能防止陳列位置被競品擠占。

   6、突出原則

   在一個堆頭或陳列架上陳列一系列產(chǎn)品時，一定要突出主打產(chǎn)品的位置，讓顧客一目了然。具體以什么產(chǎn)品為重點(diǎn)，根據(jù)不同市場或不同超賣的具體情況而定。

   7、統(tǒng)一性原則

   所有陳列在貨架上的產(chǎn)品，標(biāo)簽要統(tǒng)一將中文商標(biāo)正面朝向消費(fèi)者，可達(dá)到整齊劃一、美觀醒目的展示效果，商品整  體陳列的風(fēng)格和基調(diào)要統(tǒng)一。

      標(biāo)準(zhǔn)鋼木貨架以人工存儲為主，高度為1.8m左右，這是比較合適的高度，如果用戶有登高車等設(shè)備，鋼木貨架還可以做的更高些，但高也要控制在3m以內(nèi)。非標(biāo)鋼木貨架以叉車存儲為主，高度可以做到十幾米，主要考慮企業(yè)倉庫可利用凈高及叉車可上升的高度。

　　鋼木貨架訂做層高：

　　鋼木貨架層高也沒有固定的高度，主要考慮存儲貨物的包裝規(guī)格，如果是層板式鋼木貨架，鋼木貨架層高可以考慮多件貨物碼放的高度為參照，而如果是托盤式鋼木貨架，鋼木貨架層高要以單元化托盤貨物的高度為參照。另外，鋼木貨架層高可以75mm或50mm為節(jié)距上下調(diào)節(jié)，比較靈活。