4000噸的冷庫(kù)需要投資多大面積？4000噸冷庫(kù)需要多大面積，投資多少？1、冷庫(kù)大小：4000噸普通冷庫(kù)建多大？這個(gè)要看存放的是什么貨物，不同貨物的體積、重量都有區(qū)別，比如水果大約要20000立方米容積，蔬菜大約24000-25000立方米容積（因?yàn)槭卟吮容^蓬松占地比水果要多的）。高度可以建6-7米高多左右。2、保溫材料：保溫材料費(fèi)用、規(guī)格、發(fā)泡密度、阻燃效果都是有差異的，所以在選擇的時(shí)候會(huì)按照客戶的意愿進(jìn)行搭配。果蔬冷庫(kù)一般選用10cm厚度庫(kù)板，凍肉選用15cm。3、冷庫(kù)設(shè)備：主要是壓縮機(jī)的選擇，壓縮機(jī)的好壞、品牌、價(jià)格都是直接和成本有關(guān)系的，并且要考慮后期實(shí)用性，價(jià)格的經(jīng)濟(jì)性，考慮冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度、冷庫(kù)門開關(guān)頻繁程度等。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

凍庫(kù)相比于保鮮庫(kù)，它的作用機(jī)理有很大的不同，過(guò)低的溫度會(huì)造成食品如肉類海鮮細(xì)胞組織si亡，新鮮程度會(huì)受到很大的影響，所以對(duì)于果蔬肉類的儲(chǔ)藏，并不是溫度越低越好。2、冷藏庫(kù)又名冷庫(kù)冷藏庫(kù)的溫度一般為-15℃～-18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，冷庫(kù)的溫度達(dá)到-18℃，取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒(méi)有具體要求，這就是典型的冷藏庫(kù)。比如說(shuō)肉類，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求，保持肉類不變質(zhì)。而且在出售過(guò)程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫(kù)都冷藏庫(kù)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)。制冷機(jī)組：蒸發(fā)器，中、低溫冷庫(kù)選用無(wú)縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點(diǎn)是恒溫效果好，并且適時(shí)蓄冷。一般情況下，高溫庫(kù)選用風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器，其特點(diǎn)是降溫速度快，但是容易造成冷藏食品的水分損失：2、保溫材料及防潮層聚苯酯噴涂發(fā)泡材料：該材料同樣通過(guò)噴涂形成聚苯酯板，較聚氨酯板吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但是成本較低。由于隔熱材料受潮后，隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層，也可以只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制