海鮮在存入冷庫前需要及時進行預冷處理，同時要盡快送往劃線加工間進行海鮮的低溫處理，加工，包裝等。海鮮加工時對環(huán)境較敏感，一定要保持穩(wěn)定的低溫環(huán)境。同時要避免損傷海鮮產品。海鮮冷庫溫度或冷藏運輸車需要根據需要保鮮的海鮮種類適宜保存溫度來設定。如果是冷凍海鮮產品，那就先要經過速凍間使海鮮的中心溫度達到-18℃，在放入冷凍冷庫長期貯藏。海鮮產品出入庫時也容易造成庫溫波動，所以在海鮮冷庫中，無論是存貨還是取貨都應有計劃的進行，盡量減少在庫內活動的時間，避免冷庫溫度的波動。 次數用完API KEY 超過次數限制

冷庫一般在零下20度左右，由于環(huán)境溫度低，不適合安裝消防噴淋系統。因此，冷庫內的防火要更加注意。雖然冷庫的環(huán)境溫度低，但是，如果發(fā)生著火，庫里有可燃物，特別是存貨往往有紙箱和木箱包裝，是很容yi燃燒的。因此，冷庫火災危險性也是很大的，冷庫必須嚴禁煙火。同時，冷風機及其電線盒，電源線，電加熱管，也要經常檢查，消除電器火災隱患。冷凝器一般安裝在室外樓頂屋面上，在夏季氣溫較高的環(huán)境里，冷凝器的溫度本身就很高，使機組運轉壓力加大。如果高溫天氣多，可以在屋面冷凝上加建涼棚，遮擋陽光，使冷凝器溫度降低，以達到減輕機器壓力，保護機組設備，從而保證冷庫溫度的目的。當然，如果機組能力足夠可以保證庫溫，也可以不建涼棚。 次數用完API KEY 超過次數限制

一、組合冷庫選址注意要點：

1、交通條件。冷藏庫主要目的是貯藏貨物，貨物進出比較頻繁，因此要選擇交通bian利的地方，一遍貨物運輸方面。同時還要注意冷藏庫與市場之間的距離，以便于及時將貨物運向市場，減少運輸時間，一方面保證貨物的新鮮，另一方面節(jié)約運輸成本。2、環(huán)境條件。冷庫一般需要建立在通風、無陽光照射的地方，同時周圍還要有良好的排水條件，避開地下水位高、土壤濕度大的地方。1、制冷機房位置zui好選擇夏季主導風向的下風口，同時要注意避開yi炔站、鍋爐房、煤氣站、堆煤場的上風口位置。 次數用完API KEY 超過次數限制

冷庫安裝的過程中，如果要設置排水管道，那么必須要選擇導向流暢的地方，如此才能夠讓水盡快的排出庫內，因為冷庫內的排水主要就是為了讓庫內的水源及時的排出，因為庫內的水分比較大，所以這就是設置排水管道的一個重要性。冷庫用途廣泛所以按用途劃分就非常多。但按用途劃分還是按功能劃分，也就是按結構和溫度劃分。

大型冷庫的冷藏容量在10000t以上，中型冷庫的冷庫容量在1000-10000t；小型冷庫的冷庫容量在1000t以下。

物流冷庫分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。1.一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃至8℃。2.中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃至-23℃。3.低溫度，溫度一般在-23℃至-30℃。4.超低速凍冷庫溫度一般為-30℃至-80℃。 次數用完API KEY 超過次數限制