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酒吧裝修需要注意什么2
吧臺是酒吧空間的一道亮麗風(fēng)景,選料上乘、工藝精湛、在高度、質(zhì)量、豪華程度上都是所置空間的焦點(diǎn),吧臺用料可以有大理石、花崗巖、木質(zhì)等,并與不銹鋼、鈦金等材料協(xié)調(diào)構(gòu)成,因其空間大小的性質(zhì)不同,形成風(fēng)格各異的吧臺風(fēng)貌。 從造型看有一字形、半圓形、方形等,吧臺的形狀視空間的性質(zhì)而定,視建筑的性格而定。酒吧的吧臺是其區(qū)別于其它休閑場所的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它令人感到親切和溫馨,潛意識里傳達(dá)著平等的觀念。與吧臺配套的椅子大多是采用高腳凳,尤以那類可以旋轉(zhuǎn)的為多,它給人以全主位的自由,讓人放松情緒。
燈光是設(shè)計(jì)不可忽視的問題,燈光是否具有美感是設(shè)計(jì)成敗的因素之一。環(huán)境的優(yōu)美能直接影響到人類的心情,這就不能不在采光方式上動(dòng)足心思。
采用何種燈型、光度、色系,以及燈光的數(shù)量,達(dá)到何種效果,都是很精細(xì)的問題。燈光往往有個(gè)漸變的過程,就像婀娜的身姿或曲線的情緒,在亮處看暗處,在暗處看亮處,不同角度看吧臺上同一只花瓶獲得的感觀愉悅 都不盡相同。燈光設(shè)置的學(xué)問在于橫看成嶺側(cè)成峰,讓人感覺到變幻和難以的美。
如果說采光是美人的秋波,酒吧的室內(nèi)色彩就是她的衣裳。人們對色彩是非常敏感的,冷或暖,悲或喜,色彩本身就是種無聲的語言。忌諱看不分明設(shè)計(jì)中的色彩傾向,表達(dá)太多反而概念模糊。
酒吧結(jié)構(gòu)
酒吧結(jié)構(gòu)
因酒吧的空間形式、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)不一樣,吧臺是由經(jīng)營者自己設(shè)計(jì),所以經(jīng)營者必須要了解吧臺結(jié)構(gòu)。
吧臺設(shè)計(jì)類型
吧臺就其樣式來說主要三有種基本形式,其中為常見的是兩端封閉的直線型吧臺。這種吧臺可突人室內(nèi),也可以凹人房間的端。
直線吧臺的長度沒有固定尺寸,一般認(rèn)為,個(gè)服務(wù)人員能有效控制的吧臺是3 米。如果吧臺太長,服務(wù)人員就要增加
另一種形式的吧臺是馬蹄形,或者稱為“U”形吧臺。吧臺伸人室內(nèi),一般安排3個(gè)或更多的操作點(diǎn),兩端抵住墻壁,在“u”, 形吧臺的中問可以設(shè)置一個(gè)島形儲(chǔ)藏室用來存人用品和冰箱。第三種主要吧臺類型是環(huán)形吧臺或中空的方形吧臺。這種吧臺的中部有個(gè)“中島”供陳列酒類和儲(chǔ)存物品用。這種吧臺的好處是能夠充分展刁‘酒類,也能為客人提供較大的空問,但它使服務(wù)難度增大。若只有個(gè)服務(wù)人員,則他必須照看四個(gè)區(qū)域,這樣就會(huì)導(dǎo)致服務(wù)區(qū)域不能在有效的控制之中。
酒吧內(nèi)部空間設(shè)計(jì)
同時(shí),不同空問能產(chǎn)生不同的精神感受。在考慮和選擇空間時(shí),就要把空間的功能、使用要求和精神感受要求統(tǒng)一起來。同樣一個(gè)空間,采用不同方法處理,也會(huì)給人不同的感受。在空間設(shè)計(jì)中經(jīng)常采用一些行之有效的方法,以達(dá)到改變室內(nèi)空間的效果。比如:一個(gè)過高的空間可通過鏡面的安裝、吊燈的使用等,使空間在感覺巨變得低而又親切;一個(gè)低矮的空間,可以通過加線條的運(yùn)作,使人在視覺卜變得舒適、開闊,無壓抑感。灑吧在設(shè)計(jì)空間時(shí)應(yīng)知道,比例尺度適‘宜在酒吧室內(nèi)空間,可以使人感覺到親切舒適??土鞑欢喽@得空蕩的大門使人無所適從,而人多擁擠的空間使人煩躁。在大的門廳空間中分割出適度的小空間 ,形成相對穩(wěn)定的分區(qū),可提高空問的實(shí)際效益。在表現(xiàn)空間藝術(shù)中 ,結(jié)構(gòu)是根本的,它可以依據(jù)其他因素創(chuàng)造出袱有特色的空間形象。裝飾和裝修應(yīng)以空間為主 ,從空間出發(fā),墻面的位置和虛實(shí)、隔斷高矮、天棚的升降、地而的起伏以及所對應(yīng)采用的色彩和材料質(zhì)感等因素,都有了設(shè)計(jì)構(gòu)思的依據(jù)。
在考慮酒吧空間設(shè)計(jì)的聽有因索中,中心的問題是必須針對酒吧經(jīng)營的特點(diǎn),經(jīng)營的中心意圖及目標(biāo)客人的特點(diǎn)來進(jìn)行設(shè)計(jì)。
如針對高層次、高消費(fèi)的客人而設(shè)計(jì)的高雅型酒吧,其空間設(shè)計(jì)就應(yīng)以方形為主要結(jié)構(gòu),采用寬敞及高聳的空間。在座位設(shè)計(jì)時(shí),也應(yīng)以盡量寬敞為原則,以服務(wù)面積除以座位數(shù),衡量人均占有空間 ,高雅、豪華型的人均占有面積達(dá)2 .6平方米。而針對尋求刺激、發(fā)泄、興奮為目的的客人而設(shè)計(jì)的酒吧,同時(shí)應(yīng)特別注重其舞池位置、大小的沒置,并將其列為空間布置的重點(diǎn)因索。針對尋求談話、聚會(huì)、約會(huì)為目的的目標(biāo)客人而設(shè)計(jì)的溫馨型酒吧而言,其空間設(shè)計(jì)應(yīng)以類似于圓形或弧形而同時(shí)體現(xiàn)隨意性為原則,天棚低矮、人均占有空間叮較小些,但要使每個(gè)單獨(dú)桌有相對隔離感,椅背設(shè)計(jì)可高些。