電加熱夾層鍋使用范圍：

　　設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工 ，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

　為保證清潔，每使用一次，即應(yīng)清洗一次。

　　可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤(rùn)滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤(rùn)滑脂。

內(nèi)膽與外膽之間的夾層裝導(dǎo)熱油

   5、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。減少加熱頻率，節(jié)約電源，保溫層厚度為60mm。

　　6、獨(dú)立的配電箱控制(配電箱可選擇放在松香鍋上或者掛到墻上)。

　　7、每組電加熱管為12KW，可單獨(dú)控制，通常情況下根據(jù)生產(chǎn)情況使用3組加熱管，另1組作為預(yù)備使用，加熱均勻。

　　8、電熱管發(fā)熱絲選用鎳絡(luò)絲，鎳絡(luò)絲發(fā)熱絲使用壽命為10年。

　　9、在設(shè)備中設(shè)置有日本進(jìn)口溫控儀，精度達(dá)到0.1度，溫控效果好，利于保證產(chǎn)品加工效果!

　　10、采用漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，操作安全。

設(shè)備構(gòu)造：鍋體、支架、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、手動(dòng)蝸輪。

　　設(shè)備型號(hào)：100L、200L、300L、400L、500L、600L均有現(xiàn)貨，特殊型號(hào)可定制。

　　加熱方式：蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜?、電磁加?。(客戶根據(jù)需要任選)

不粘鍋，動(dòng)力采用日本無(wú)機(jī)調(diào)速器與渦輪，蝸桿，減速機(jī)的結(jié)合，傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角，使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封接夠，使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生， 火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。