氯化鎂確實是有毒的，只是是低毒。大多數(shù)有毒物質(zhì)都是凝血或者迫害神經(jīng)元。氯化鎂是低毒的，所以氯化鎂可以運用于食品行業(yè)。氯化鎂廣泛存在于海水中，在不超過一定濃度的情況下是安全的。      

氯化鎂有使蛋白質(zhì)凝固的作用，常常用于制作食品，但是工業(yè)氯化鎂含有其他離子，所以不能直接用于食品行業(yè)。      

但是當(dāng)大量的氯化鎂進入血液會使血液凝固，那么人必死無疑。氯化鎂一定要妥善保管，避免不必要的意外發(fā)生。

氯化鎂活性經(jīng)常變化，溫度、適度也是經(jīng)常變化，所以配方應(yīng)該每星期計算一次。 這個是理論配方。實際的配方應(yīng)該加大摩爾比，例如溫度20，沼氣罐常用的摩爾比是那么用的鹵水?dāng)?shù)量應(yīng)經(jīng)驗高的同行常常用高濃度的，這樣更水少了，反鹵的可能行就小，但是養(yǎng)護就困難了。需要隔絕空氣，防潮，密封存儲，杜絕潮濕，保持干燥，庫房保證良好的通風(fēng)。（冬天失水少，可以高濃度。）

氯化鎂電池驚人的優(yōu)勢是良好的貯存性能，這點優(yōu)勢不僅僅在不使用的情況下存在，而且在部分放電后也一樣如此。它之所以有這一優(yōu)勢是因為只要放電中斷，鋅陽極上就形成了一層又薄又密的氧化膜，使鋅陽極鈍化，因而使氧化鎂電池的貯存性能優(yōu)異，同時也使得氧化鎂電池的短路電流比較低。食品級氯化鎂又名水氯石，化學(xué)式MgCl2·6H2O，分子量：203。

無水氯化鎂是白色有光澤的六方形晶體，熔點為714℃，沸點為1412℃，潮解性極強，高于6水氯化鎂和2水氯化鎂。物理的化學(xué)性質(zhì)基本和6水氯化鎂相同。主要用于生產(chǎn)金屬鎂和化學(xué)、輕工、煤炭、建筑等部門。

用途

1.建筑材料：

與菱苦土（MgO）制成堅硬的耐腐蝕的鎂氧水泥，可制成人造大理石，苦土瓦，地板，天花板，裝飾板，防火板，大棚支架，隔墻板，菱鎂井蓋，浴缸，門窗框以及活動房屋等。

2.機械工業(yè)：

日常生活中，用菱苦土可制成機械包裝箱，三角墊棱和家具等，是“以土代料”的好材料。

氯化鎂純品為無色單斜結(jié)晶，工業(yè)品通常呈黃褐色，有苦咸味。容易吸濕，溶于水100℃時失去2分子結(jié)晶水。常溫下其水溶液呈中性。在110℃開始失去部分氯hua氫而分解，強熱轉(zhuǎn)為氧氯化物，當(dāng)急速加熱時約118℃分解。

氯化鎂常溫下為白色結(jié)晶，易吸濕，下面為大家介紹一下氯化鎂的外觀質(zhì)量要求：

1、氯化鎂的外觀顏色應(yīng)該是白色或灰白色或黃褐色。

2、氯化鎂產(chǎn)品應(yīng)該是碎片狀或顆粒狀的，不能是大塊狀的結(jié)晶體。

3、氯化鎂產(chǎn)品不能潮解。