諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司始建于2001年，是國(guó)內(nèi)較早從事高溫殺菌設(shè)備的企業(yè)，引用國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)工藝和控制技術(shù)，為國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)廠家提供先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)工藝，獲得了客戶的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可，先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)工藝給廣大客戶降低了生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本，提高了產(chǎn)品出成率，為客戶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了平臺(tái)。為順應(yīng)市場(chǎng)需要，我們研發(fā)了適應(yīng)不同客戶的一系列自動(dòng)化設(shè)備，其中，高溫殺菌流水線（殺菌釜、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜）、夾層鍋、鹵蛋鍋、粽子鍋、成為我公司常規(guī)產(chǎn)品，產(chǎn)品被國(guó)內(nèi)外很多食品廠家和飲料廠家采用，公司用戶遍及全國(guó)各地并出口到國(guó)外市場(chǎng)，深受用戶的歡迎和喜愛。殺菌鍋操作流程為：一般食品廠對(duì)包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。公司自創(chuàng)建以來(lái)，始終秉持“以品質(zhì)造就品牌，以品牌貢獻(xiàn)社會(huì)”的宗旨，篤實(shí)為人，勤奮做事，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，并為此建立了一支完善的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提供先進(jìn)的技術(shù)支持和及時(shí)周到的售后服務(wù)來(lái)回報(bào)廣大用戶的厚愛。

諸城中遠(yuǎn)公司全體員工熱誠(chéng)歡迎新老客戶蒞臨我公司參觀指導(dǎo)，攜手共謀發(fā)展。

諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的電腦全自動(dòng)雙層水浴式殺菌鍋性能特點(diǎn)：

1）、高溫短時(shí)間殺菌，采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到殺菌所需要的溫度，縮短了殺菌時(shí)間，殺菌溫度起點(diǎn)高，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。

2）、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗，大大降低了生產(chǎn)成本。

3）、均一的水流交換方式，溫度均衡，釜內(nèi)無(wú)死角。采用技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過(guò)程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長(zhǎng)久。我們采用了循環(huán)水系統(tǒng)，大大的節(jié)約了水資源，符合當(dāng)代節(jié)能環(huán)保的理念。

4）、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)，整個(gè)殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無(wú)需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。

5）、PLC程序控制，可儲(chǔ)存100多套殺菌公式，殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

6）、每臺(tái)設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng)，所有殺菌數(shù)據(jù)，包括殺菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理，使殺菌更科學(xué)。

7）、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制：根據(jù)不同食品對(duì)殺菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，以盡可能的保存其色、香、味，使每一種產(chǎn)品均可在合理狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理殺菌。殺菌溫度準(zhǔn)確到正負(fù)0.5度，有效避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或殺菌不徹底的現(xiàn)象。噴淋式殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料：1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。

8)/熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。

9）、針對(duì)軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。

雙層水浴式調(diào)理殺菌釜適用范圍：

金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

軟包裝產(chǎn)品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。

諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)

? 減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。

? 少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。

? 水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對(duì)流，形成的溫度分布。

? 低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

? 釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)測(cè)食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時(shí)了解熱穿透(溫度從

 食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。

諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)各種型號(hào)高溫殺菌鍋、夾層鍋的規(guī)模企業(yè)，公司擁有專業(yè)的研發(fā)中心和測(cè)試中心，注重提升員工素 質(zhì)。建立了一支專業(yè)的技術(shù)隊(duì)伍，形成了集研究開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、原材料成品檢驗(yàn)、售后服務(wù)于一體的完善的公司管理體系；設(shè)立專職入庫(kù)檢驗(yàn)人員及售 后服務(wù)部，并對(duì)設(shè)備進(jìn)行出廠前殺菌熱分布測(cè)試。果蔬的大小厚度，果蔬的組織的緊密程度，果蔬外皮的蠟質(zhì)層厚度、初始不溶性固形物與可溶性固形物的含量，細(xì)胞間隙、酶活力高低，密度、多孔結(jié)構(gòu)都是影響脫水效果的因素。