紅薯苗營養(yǎng)豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質(zhì)。據(jù)化驗分析：莖尖粗蛋白質(zhì)量為干重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當。注意以下幾點：一，苗前完全干燥幼苗：當達到5片時，葉片開始干燥，棚子將完全播出3天以上不澆水。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%，胡蘿卜素為5580國際單位/100克，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，B6為2.1毫克/千克。據(jù)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)院的檢測，莖尖和芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸等13項，莖失均居首位

大田剪苗一定要選擇苗床剪苗后栽植到大田（北方用小拱棚保暖扦插）70天以內(nèi)的大田剪苗，頂端優(yōu)勢明顯，緩苗快，結(jié)薯均勻，大田剪苗在當年大田生產(chǎn)中不用擔心病毒病的問題。朋友們反映，大田剪苗綜合對比儲藏性好。配方施肥，盡量施用有機肥，因為有機肥含有多種微量元素，并能改善口感。脫毒苗適宜生長的土層深度集中在5---25公分范圍，旋耕深度好不低于25公分，這樣才能為紅薯塊根提供很好的生長環(huán)境建議選用腐熟的農(nóng)家肥（豬糞，秸稈等）900斤，尿素30斤，過磷酸鈣48斤，硫酸鉀60斤，以保證充足的養(yǎng)分供應(yīng)    

一般情況下，正常井應(yīng)承載15~20畝土地。因此，在實踐中，應(yīng)根據(jù)此規(guī)則將圖劃分為塊。種植管理過程以塊為基礎(chǔ)，每塊為15~20塊。畝。種植前一周左右，機器將進行腹瀉片鋪設(shè)滴灌帶;種苗前1~2天，提前測試壓力，調(diào)整滴灌效果，避免因水量過大導(dǎo)致滴灌帶水壓過大;滴灌，滴水必須保證滿足底部，通常3至4小時。京津冀地區(qū)的甘薯產(chǎn)業(yè)以新鮮型甘薯為特色，也是該地區(qū)種植效率較高的產(chǎn)業(yè)。甘薯品種和銷售渠道都有多元化的發(fā)展趨勢。對于品種，基本實現(xiàn)了高品質(zhì)和高價格。銷售渠道是實現(xiàn)甘薯增值的關(guān)鍵。大田發(fā)現(xiàn)黑斑病菌株應(yīng)立即去除并焚燒，并噴灑50％多菌靈1000倍液，根據(jù)情況，每7天噴一次，直至。例如，網(wǎng)絡(luò)中銷售的紅薯單價通常高于大市場，但凈銷量有限。一些優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的紅薯有固定的銷售渠道，受大市場的影響較小。

甘薯軟腐病分布廣泛，全國各甘薯生產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。病后，病原菌分泌果膠酶，溶解細胞壁中的果膠質(zhì)，使組織軟腐，且蔓延迅速，常使全窯腐爛，造成嚴重的經(jīng)濟損失。發(fā)病規(guī)律。(1)侵染循環(huán)。病菌附著在被害作物和貯藏窖內(nèi)越冬，為初侵染源。病菌從傷口侵入，病組織產(chǎn)生孢囊孢子借氣流傳播，進行再侵染。薯塊損傷，宜于病菌侵入。(2)發(fā)病條件。據(jù)統(tǒng)計，占據(jù)2017年紅薯市場走俏的品種龍薯9號，煙薯25，商薯19穩(wěn)居前三名，龍薯9號大家都知道，高產(chǎn)、上市早、外觀好，但口味一般，但是他的三個優(yōu)點足以撐起人們對他的喜愛。病原菌菌絲生長適宜溫度為23℃～26℃；發(fā)病的適溫度15℃～23℃，相對濕度78%～84%有利于病害發(fā)生，氣溫29℃～33℃，相對濕度高于95%不利于孢子形成及萌發(fā)，但利于薯塊愈傷組織形成，因此發(fā)病輕。