托管人應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行糧食檢驗(yàn)制度，每天做好記錄，及時(shí)報(bào)告問(wèn)題。糧食儲(chǔ)備管理部門負(fù)責(zé)人每周對(duì)糧食形勢(shì)進(jìn)行檢查，記錄，每半個(gè)月報(bào)一次糧食報(bào)告，并及時(shí)報(bào)告糧庫(kù)負(fù)責(zé)人。儲(chǔ)存的脂肪和油符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)定，非食用油脂不應(yīng)儲(chǔ)存在食用油庫(kù)中。 。糧食儲(chǔ)備負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)每月對(duì)糧食形勢(shì)進(jìn)行檢查，形成糧食分析報(bào)告，并及時(shí)向糧食主要負(fù)責(zé)人報(bào)告。糧庫(kù)主要負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)每季糧食情況進(jìn)行檢查或重點(diǎn)抽查，召開(kāi)糧食形勢(shì)概要會(huì)議，形成糧庫(kù)糧食安全儲(chǔ)存報(bào)告，并報(bào)告它按照規(guī)定及時(shí)完成。在發(fā)現(xiàn)安全糧食儲(chǔ)存存在的問(wèn)題和隱患時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)措施，逐步加以監(jiān)督。

糧食倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作前，糧食儲(chǔ)備管理部門應(yīng)做好一切準(zhǔn)備：協(xié)助糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員抽樣檢驗(yàn)，檢查糧食質(zhì)量和檔次;完成糧食和谷物薄膜，走道板，溫度測(cè)量電纜和子膜熏蒸循環(huán)。拆除和儲(chǔ)存管道和防鼠板等設(shè)備;準(zhǔn)備與倉(cāng)庫(kù)有關(guān)的設(shè)施和設(shè)備;糧食儲(chǔ)存人員的有關(guān)人員檢查糧食賬戶卡的存放，交貨收據(jù)，檢驗(yàn)檢驗(yàn)單，并安排出境作業(yè)。傳統(tǒng)的倉(cāng)庫(kù)氣密性試驗(yàn)方法主要包括壓力-流量平衡法（PQ試驗(yàn)法），壓力衰減法（PT試驗(yàn)法）和示蹤劑濃度衰減法。在出境作業(yè)中，要提高機(jī)械化水平和效率，減少勞動(dòng)強(qiáng)度，做好防蟲(chóng)，老鼠，鳥(niǎo)類的工作，加強(qiáng)除塵，防塵工作，環(huán)境要好保護(hù)。核實(shí)食品的數(shù)量，質(zhì)量和進(jìn)度，配合監(jiān)督檢查。選擇合理的工作時(shí)間和操作方式，應(yīng)經(jīng)常翻轉(zhuǎn)冷熱顆粒表面，防止因溫差過(guò)大引起的冷凝;減少機(jī)械滾動(dòng)，投擲和其他操作的損失。

在秋冬季節(jié)，由于室外溫度逐漸下降，在谷粒上表面50~100cm處有明顯的硬界面。這個(gè)界面在夏天很容易形成冷熱界面，從而掩蓋了凝結(jié)和霉變的隱患。因此，有必要在密封前轉(zhuǎn)動(dòng)顆粒表面（在冬季機(jī)械通風(fēng)期間也使用顆粒儲(chǔ)存。熏蒸和空調(diào)操作完成后，倉(cāng)庫(kù)員和糧食儲(chǔ)存部門負(fù)責(zé)人共同簽字確認(rèn)。兩個(gè)原則是相同的，即消除顆粒面板結(jié)并促進(jìn)氣流的平衡循環(huán)） 。谷物儲(chǔ)存在冬季降溫后，全年溫度處于低溫狀態(tài)。為了全年實(shí)現(xiàn)低溫糧食儲(chǔ)存，每年糧食儲(chǔ)存工作的基礎(chǔ)是抓住有利時(shí)封春季糧食儲(chǔ)存。低溫封閉的主要目的是隔離或減輕溫度和濕度對(duì)糧食堆的影響，抑制糧食呼吸強(qiáng)度，抑制昆蟲(chóng)和微生物的發(fā)生和發(fā)展，提高糧食儲(chǔ)存的穩(wěn)定性，保持糧食。質(zhì)量。